Издания Института торговли и сферы услуг СФУ Подписаться Обратная связь Издания сотрудников института
Учебная и научная литература сотрудников Института торговли и сферы услуг СФУ, изданная в Издательстве Библиотечно-издательского комплекса СФУ.
Организация культурно-досуговой деятельности в гостиничном предприятии
Ануфриева Анастасия Александровна и др.
2026 год
2026 год
Общая и аналитическая химия : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.03.02.31…
Наймушина Лилия Викторовна
2023 год
2023 год
Экология и безотходные технологии в хлебопекарном и кондитерском производствах
Первышина Галина Григорьевна
2023 год
2023 год
Технология продукции общественного питания : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …..
Евтухова Ольга Михайловна и др.
2023 год
2023 год
Научные основы технологии продуктов питания для детей и подростков
Евтухова Ольга Михайловна
2023 год
2023 год
Высокотехнологичные производства продуктов питания : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины…
Камоза Татьяна Леонтьевна
2023 год
2023 год
Ресторанное дело : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.03.04.02.01 Технология…
Теплюк Надежда Юрьевна и др.
2023 год
2023 год
Системы автоматизации деятельности предприятия : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …
Гоголева Ольга Валерьевна
2023 год
2023 год
Современные тенденции в кулинарии : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.03.04…
Евтухова Ольга Михайловна
2023 год
2023 год
Правовое регулирование труда и социального обеспечения сотрудников таможенных органов
Мариненко Людмила Евгеньевна
2022 год
2022 год
Пищевая химия : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.03.04 Технология продукции…
Наймушина Лилия Викторовна
2022 год
2022 год
Организация обслуживания торжеств : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …43.03.03…
Изосимова Ирина Владимировна и др.
2022 год
2022 год
Последнее изменение 05.04.2026