Технология продукции общественного питания : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.03.04.30 Технология продукции и организация общественного питанияэлектронный учебно-методический комплекс
Электронный курс
Переход в систему электронного обучения СФУ «eКурсы». Доступ для изучающих дисциплину в рамках учебной программы.
Похожие публикации
Технология продукции общественного питания : Учебное пособие
- Евтухова Ольга Михайловна и др.
- 2023 год
Технология продукции общественного питания : учебное пособие
- Евтухова Ольга Михайловна и др.
- 2023 год
Технология продукции общественного питания : учебно-методический комплекс [для студентов напр. 260800.62 «Технология…
- Ермош Лариса Георгиевна и др.
- 2014 год
Информационные технологии по контролю качества пищевого сырья и готовой продукции : учебно-методический комплекс [для…
- Сафронова Татьяна Николаевна и др.
- 2015 год
Современные методы исследований сырья и продукции питания : электрон. учеб.-метод. комплекс [для студентов напр. подг…
- Евтухова Ольга Михайловна
- 2014 год
Высокотехнологичные производства продуктов питания : учеб.-метод. комплекс [для студентов напр. 260800.68 «Технология…
- Камоза Татьяна Леонтьевна и др.
- 2015 год
Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие
- Трубина И. А. и др.
- 2022 год
Технология продукции общественного питания. Практикум : Учебное пособие
- Липатова Людмила Павловна и др.
- 2025 год
Технология продукции общественного питания : Практикум : Учебное пособие
- Липатова Людмила Павловна и др.
- 2024 год
Общая технология : электрон. учеб.-метод. комплекс [для студентов напр. подг. 260800.62 «Технология продукции и…
- Евтухова Ольга Михайловна и др.
- 2014 год
Статистическая обработка результатов научных исследований : учебно-методический комплекс [для магистрантов напр. 19…
- Сафронова Татьяна Николаевна и др.
- 2015 год