Издания Института торговли и сферы услуг СФУ Подписаться Обратная связь Издания сотрудников института
Учебная и научная литература сотрудников Института торговли и сферы услуг СФУ, изданная в Издательстве Библиотечно-издательского комплекса СФУ.
Введение в профессиональную деятельность : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …43…
Сергачева Ольга Матвеевна и др.
2022 год
2022 год
Информационно-коммуникативные технологии в сфере гостеприимства и общественного питания
Казина Валентина Владимировна
2022 год
2022 год
Физическая и коллоидная химия : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.03.04.01.01…
Наймушина Лилия Викторовна
2022 год
2022 год
Общая и аналитическая химия : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.03.04.01.01…
Наймушина Лилия Викторовна
2021 год
2021 год
Пищевая биотехнология : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.04.04.01 Новые…
Первышина Галина Григорьевна
2021 год
2021 год
Экология и здоровьесбережение на предприятиях индустрии питания
Первышина Галина Григорьевна
2021 год
2021 год
Технология ресторанной продукции : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …43.03.03.31…
Сафронова Татьяна Николаевна и др.
2021 год
2021 год
Социально-ориентированный гостиничный продукт : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ….
Сафронова Татьяна Николаевна
2021 год
2021 год
Современные методы исследования свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и…
Наймушина Лилия Викторовна
2021 год
2021 год
Информатика в торговле : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …38.03.06.01 Коммерция…
Барышева Ольга Александровна
2021 год
2021 год
Стандартизация и контроль качества на предприятиях общественного питания
Пушмина Ирина Николаевна
2021 год
2021 год
Стандартизация и контроль качества на предприятиях общественного питания
Пушмина Ирина Николаевна
2021 год
2021 год
Последнее изменение 05.04.2024