Высокотехнологичные производства продуктов питания : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.04.04.01 Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питанияэлектронный учебно-методический комплекс
Электронный курс
Переход в систему электронного обучения СФУ «eКурсы». Доступ для изучающих дисциплину в рамках учебной программы.
Похожие публикации
Высокотехнологичные производства в общественном питании : учебное пособие
- Камоза Т. Л. и др.
- 2018 год
Высокотехнологичные производства в общественном питании : учебное пособие
- Камоза Татьяна Леонтьевна и др.
- 2018 год
Основы производства функциональных продуктов питания : учебно-методический комплекс [для студентов напр. 260800.68 …
- Иванова Галина Валентиновна
- 2014 год
Основы производства быстрозамороженных продуктов : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.04.04.01…
- Иванова Галина Валентиновна
- 2019 год
Теоретические и практические основы получения продуктов повышенной пищевой ценности : учеб-метод. материалы к…
- Ермош Лариса Георгиевна
- 2018 год
Статистическая обработка результатов научных исследований : учебно-методический комплекс [для магистрантов напр. 19…
- Сафронова Татьяна Николаевна и др.
- 2015 год
Информационные технологии по контролю качества пищевого сырья и готовой продукции : учебно-методический комплекс [для…
- Сафронова Татьяна Николаевна и др.
- 2015 год
Технология производства продуктов питания функционального назначения : учебное пособие
- Трубина И. А. и др.
- 2022 год
Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания : Учебное пособие
- Кох Жанна Александровна и др.
- 2025 год
Основы производства быстрозамороженных продуктов : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для …19.04.04.01…
- Иванова Галина Валентиновна
- 2020 год
Статистическая обработка результатов научных исследований : учеб.-метод. комплекс [для студентов напр. 260800.68 …
- Тимофеева Анастасия Михайловна и др.
- 2014 год
Современные методы исследований сырья и продукции питания : электрон. учеб.-метод. комплекс [для студентов напр. подг…
- Евтухова Ольга Михайловна
- 2014 год
Оптимизация технологических процессов общественного питания : учебно-методический комплекс [для студентов напр….
- Струпан Екатерина Анатольевна
- 2015 год