1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Ресторанное дело :учеб-метод. материалык изучению дисциплиныдля …19.03.04.02.01Технологияорганизацииресторанной… Теплюк Надежда ЮрьевнаИзосимова Ирина Владимировна2023 год

Ресторанное дело : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.03.04.02.01 Технология организации ресторанной деятельности
электронный учебно-методический комплекс

Электронный курс
Переход в систему электронного обучения СФУ «eКурсы».
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ресторанное дело : [учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.03.04.02.01 Технология организации ресторанной деятельности] / Н. Ю. Теплюк, И.В Изосимова, О.М Сергачева ; Сибирский федеральный университет, ИТиСУ. - Красноярск : СФУ, 2023. - Б. ц. - Текст : электронный.
Год издания: 2023
Авторы: Теплюк Надежда Юрьевна, Изосимова Ирина Владимировна
Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, ИТиСУ
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск