Информационные технологии в производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий : учебно-методическое пособие
Информационные технологии в производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий : учебно-методическое пособие / Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг ; сост. О. В. Гоголева. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 3.1 Мб). - Красноярск : СФУ, 2025 (2025-12-22). - 96 с. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 95-96. - Изд. № 2025-25662 : Б. ц. - Текст : электронный. Страница публикации
Доступ к полному тексту публикации ограничен. Варианты получения доступа:
Если вы уже оплатили данную публикацию, то введите ниже полученные логин и пароль.