1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2020 г. № 9
Современноеоборудование дляобвалки окорочковтушекцыплят-бройлеров Максимов А. Ю.Романенко Ю. И.Кирюхин А. И.2020 год

Современное оборудование для обвалки окорочков тушек цыплят-бройлеров
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 568)
Библиографическое описание: Современное оборудование для обвалки окорочков тушек цыплят-бройлеров / А. Ю. Максимов, Ю. И. Романенко, А. И. Кирюхин [и др.]. - (Обратите внимание). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2020. - № 9. - С. 41-46 : 16 рис. - Библиогр.: с. 46 (10 назв.). - ISSN 2618-8252.
Аннотация: Дано описание современного технологического оборудования для обвалки окорочков тушек цыплят-бройлеров и их частей.
Год издания: 2020
Авторы: Максимов А. Ю. , Романенко Ю. И. , Кирюхин А. И. , Моисеев А. В. , Коровин С. П. , Макарова Н. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 9
Номера страниц: 41-46
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров