1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2020 г. № 7
Могунция : новыеразработки и решения Старовойт Т. Ф.Давшиц А. В.2020 год

Могунция : новые разработки и решения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 773)
Библиографическое описание: Старовойт, Т. Ф. Могунция : новые разработки и решения / Т. Ф. Старовойт, А. В. Давшиц. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2020. - № 7. - С. 34-35 : фот. - ISSN 2618-8252.
Аннотация: Специалисты компании "Могунция-Интеррус" предлагают добавки для вареной группы колбасных изделий.
Год издания: 2020
Авторы: Старовойт Т. Ф. , Давшиц А. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 7
Номера страниц: 34-35
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Новый ассортиментпродуктов для гриля скачественнымимаринадами, жидкимиприправами идобавками Могунции Старовойт Т. Ф.Колыхалова В. В.2021 год

Новый ассортимент продуктов для гриля с качественными маринадами, жидкими приправами и добавками…

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2021 год
Производство вареныхколбасных изделий поГОСТу с добавкамифирмы "Могунция" Прянишников В. В.Старовойт Т. Ф.Левин П. В.2016 год

Производство вареных колбасных изделий по ГОСТу с добавками фирмы "Могунция"

  • Прянишников В. В. и др.
  • 2016 год
Секреты производствасырокопченой колбасыПеперони Старовойт Т. Ф.Колыхалова В. В.Михайлов Д. Ю.2021 год

Секреты производства сырокопченой колбасы Пеперони

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2021 год
Лето Старовойт Т. Ф.Дубровская В. И.Галочкина Н. В.2020 год

Лето

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2020 год
Van Hees: новыегоризонты Долгова Олеся2019 год

Van Hees: новые горизонты

  • Долгова Олеся
  • 2019 год
Мы знаем как снизитьсебестоимость колбасы Печникова А. Н.2021 год

Мы знаем как снизить себестоимость колбасы

  • Печникова А. Н.
  • 2021 год
Добавки Могунции дляинновационныхтехнологий Старовойт Т. Ф.Прянишников В. В.2016 год

Добавки Могунции для инновационных технологий

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2016 год
Noy-xay "Могунции"для расширенияассортиментапродукции Старовойт Т. Ф.Прянишников В. В.Ступин А. В.2017 год

Noy-xay "Могунции" для расширения ассортимента продукции

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Новинки компании"АРОМАРОС-М" 2021 год

Новинки компании "АРОМАРОС-М"

  • 2021 год
Безоболочные колбаскипо технологиям"Могунции" Старовойт Т. Ф.Ступин А. В.Прянишников В. В.2017 год

Безоболочные колбаски по технологиям "Могунции"

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2017 год
Новые разработки"Могунции" Старовойт Т. Ф.Галочкина Н. В.Колыхалова В. В.2018 год

Новые разработки "Могунции"

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2018 год
Ингредиенты"Могунции" дляпроизводителей мясныхполуфабрикатов иизделий сегментаHoReCa 2019 год

Ингредиенты "Могунции" для производителей мясных полуфабрикатов и изделий сегмента HoReCa

  • 2019 год
Новинки компанииKerry дляпроизводствасервелатов Бойко О. А.2017 год

Новинки компании Kerry для производства сервелатов

  • Бойко О. А.
  • 2017 год
Новая редакциянормативнойдокументации"Аромарос-М" навареные колбасныеизделия Андреенков В. А.Алехина Л. В.2017 год

Новая редакция нормативной документации "Аромарос-М" на вареные колбасные изделия

  • Андреенков В. А. и др.
  • 2017 год
Многофункциональнаяпищевая добавка наоснове шиконина дляколбасных изделий Клабукова Д. Л.Машенцева Н. Г.Глазкова И. В.2015 год

Многофункциональная пищевая добавка на основе шиконина для колбасных изделий

  • Клабукова Д. Л. и др.
  • 2015 год
Опыт использованияолеорезинов и эфирныхмасел Synthite впроизводствевкусоароматическихдобавок Шумский Ю. А.Лойко С. Р.2021 год

Опыт использования олеорезинов и эфирных масел Synthite в производстве вкусоароматических добавок

  • Шумский Ю. А. и др.
  • 2021 год