1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2020 г. № 12
BUFFERLIQUID EXTRACT.Система упаковкизадних отрубов. Новаяулучшенная системавакуумной упаковкикусковой говядины 2020 год

BUFFERLIQUID EXTRACT. Система упаковки задних отрубов. Новая улучшенная система вакуумной упаковки кусковой говядины : эксклюзивная и универсальная
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (B 92)
Библиографическое описание: BUFFERLIQUID EXTRACT. Система упаковки задних отрубов. Новая улучшенная система вакуумной упаковки кусковой говядины : эксклюзивная и универсальная. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2020. - № 12. - С. 37. - ISSN 2618-8252.
Аннотация: Преимущество в значительном увеличении сроков хранения мяса в вакуумной упаковке.
Год издания: 2020
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 12
Номера страниц: 37
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Качественныепоказатели говядины ввакуумной упаковкепри разных условияххранения Донецких А. Г.Дибирасулаев М. А.Грикшас С. А.2020 год

Качественные показатели говядины в вакуумной упаковке при разных условиях хранения

  • Донецких А. Г. и др.
  • 2020 год
Динамика процессаокисления сосисок"Молочные" в разныхоболочках в процессехранения Семенова А. А.Насонова В. В.Ревуцкая Н. М.2020 год

Динамика процесса окисления сосисок "Молочные" в разных оболочках в процессе хранения

  • Семенова А. А. и др.
  • 2020 год
Исследованиебиохимических имикробиологическихпоказателей качествамяса присубкриоскопическихрежимах хранения Донецких Александр Геннадьевич2025 год

Исследование биохимических и микробиологических показателей качества мяса при субкриоскопических…

  • Донецких Александр Геннадьевич
  • 2025 год
Разработкаматематической моделипроцесса охлаждениябескостного мяса ввакуумной упаковке дотемпературы, близкойк… Королев Игорь АнтоновичДонецких Александр Геннадьевич2025 год

Разработка математической модели процесса охлаждения бескостного мяса в вакуумной упаковке до…

  • Королев Игорь Антонович и др.
  • 2025 год
Научное обоснование иразработкапрогностическоймодели определенияостаточного срокагодности упакованногопод… Никитин Владимир ВладиславовичСучков Александр НиколаевичБелозеров Антон Георгиевич2025 год

Научное обоснование и разработка прогностической модели определения остаточного срока годности…

  • Никитин Владимир Владиславович и др.
  • 2025 год
Опасные факторы припроизводстве упаковкидля мясной продукции Кузлякина Ю. А.Юрчак З. А.2019 год

Опасные факторы при производстве упаковки для мясной продукции

  • Кузлякина Ю. А. и др.
  • 2019 год
Новое направлениеразвития компании"АРиВА" 2019 год

Новое направление развития компании "АРиВА"

  • 2019 год
Потребительскиесвойства новыхбиорезорбируемыхупаковочныхматериалов Корж А. П.Базарнова Ю. Г.2019 год

Потребительские свойства новых биорезорбируемых упаковочных материалов

  • Корж А. П. и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Влияние температурыхранения на качествои безопасностьбескостныхполуфабрикатов изсвинины Дибирасулаев М. А.Белозеров Г. А.Добирасулаев Д. М.2021 год

Влияние температуры хранения на качество и безопасность бескостных полуфабрикатов из свинины

  • Дибирасулаев М. А. и др.
  • 2021 год
Техносфера, которуюсоздает IFFA.Традиции и самыесмелые инновации навыставке мировогозначения Кубышко Анатолий2019 год

Техносфера, которую создает IFFA. Традиции и самые смелые инновации на выставке мирового значения

  • Кубышко Анатолий
  • 2019 год
Российско-немецкиймясной диалог.Продолжение Кубышко Анатолий2019 год

Российско-немецкий мясной диалог. Продолжение

  • Кубышко Анатолий
  • 2019 год
Натуральные оболочки:гарантия высокогокачества ибезопасностипродукции Сидорова Е. В.2019 год

Натуральные оболочки: гарантия высокого качества и безопасности продукции

  • Сидорова Е. В.
  • 2019 год
Новые маркетинговыеперспективы Медведева Наталья2019 год

Новые маркетинговые перспективы

  • Медведева Наталья
  • 2019 год
Способы переработкиколлагенсодержащегосырья в пищевых целях Насонова В. В.Туниева Е. КМилеенкова Е. В.2021 год

Способы переработки коллагенсодержащего сырья в пищевых целях

  • Насонова В. В. и др.
  • 2021 год
Что мы знаем околлагеновыхоболочках? 2019 год

Что мы знаем о коллагеновых оболочках?

  • 2019 год
Утиная охота.Упаковка, котораяпродает и помогаетрасти рынку утиногомяса 2021 год

Утиная охота. Упаковка, которая продает и помогает расти рынку утиного мяса

  • 2021 год