1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2019 г. № 2
Современные научныенаправленияразработкиспециализированнойпищевой продукции Чернуха И. М.2019 год

Современные научные направления разработки специализированной пищевой продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ч-495)
Библиографическое описание: Чернуха, И. М. Современные научные направления разработки специализированной пищевой продукции / И. М. Чернуха. - (Актуальная тема). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2019. - № 2. - С. 31-33. - Библиогр.: с. 33 (6 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Освещены общие положения создания функциональных пищевых продуктов.
Год издания: 2019
Авторы: Чернуха И. М.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 2
Номера страниц: 31-33
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Кобылье молоко иастаксантин -перспективноенаправление вспециализированнойпищевой продукции Симоненко Елена СергеевнаМонисов Филипп МихайловичСеменова Елена Сергеевна2024 год

Кобылье молоко и астаксантин - перспективное направление в специализированной пищевой продукции

  • Симоненко Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Специализированныепищевые продукты 2023 год

Специализированные пищевые продукты

  • 2023 год
Нормативно-правоваябаза дляспециализированнойпищевой продукции Жилинская Н. В.Громовых П. С.2019 год

Нормативно-правовая база для специализированной пищевой продукции

  • Жилинская Н. В. и др.
  • 2019 год
Актуальные вопросыразработкиобогащенной испециализированнойпищевой продукции Ильина О. А.Иунихина В. С.Маслова А. С.2020 год

Актуальные вопросы разработки обогащенной и специализированной пищевой продукции

  • Ильина О. А. и др.
  • 2020 год
Законодательная инормативная базапроизводстваобогащенной испециализированнойпищевой продукции Кочеткова А. А.2021 год

Законодательная и нормативная база производства обогащенной и специализированной пищевой продукции

  • Кочеткова А. А.
  • 2021 год
Специализированныемясные продукты всистеме организациипитания школьников Деревицкая О. К.Дыдыкин А. С.Солдатова Н. Е.2021 год

Специализированные мясные продукты в системе организации питания школьников

  • Деревицкая О. К. и др.
  • 2021 год
Перспективыпроизводстваспециализированнойпищевой продукции наоснове молока козАлтайского края Гаврилова Н. Б.Щетинина Е. М.2019 год

Перспективы производства специализированной пищевой продукции на основе молока коз Алтайского края

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2019 год
Биологически активныевещества в качествефункциональныхкомпонентовспециализированныхпищевых продуктов Крюкова Елизавета ВячеславовнаКоденцова Вера МитрофановнаРисник Дмитрий Владимирович2024 год

Биологически активные вещества в качестве функциональных компонентов специализированных пищевых…

  • Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Второй бизнес-форум"Развитиепроизводстваспециализированнойпищевой продукции -новый форматвзаимодействия… Послухаева Л.2019 год

Второй бизнес-форум "Развитие производства специализированной пищевой продукции - новый формат…

  • Послухаева Л.
  • 2019 год
Фукоидан какингредиент дляспециализированныхпищевых продуктов Бегунова Анна ВасильевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2024 год

Фукоидан как ингредиент для специализированных пищевых продуктов

  • Бегунова Анна Васильевна и др.
  • 2024 год
Круглый стол"Законодательноеобеспечениегосударственнойполитики в областипроизводствафункциональных и… 2018 год

Круглый стол "Законодательное обеспечение государственной политики в области производства…

  • 2018 год
Нормативно-правовыеаспекты иактуальностьпроизводстваспециализированной,функциональной иобогащенной пищевой… Новокшанова А. Л.2022 год

Нормативно-правовые аспекты и актуальность производства специализированной, функциональной и…

  • Новокшанова А. Л.
  • 2022 год
О возможностяхцифровизациипроектированияспециализированныхпищевых продуктов Карагодин В. П.2021 год

О возможностях цифровизации проектирования специализированных пищевых продуктов

  • Карагодин В. П.
  • 2021 год
Производствообогащенной испециализированнойпищевой продукции -новый форматвзаимодействияиндустрии и медицины Ильина О. А.Иунихина В. С.2021 год

Производство обогащенной и специализированной пищевой продукции - новый формат взаимодействия…

  • Ильина О. А. и др.
  • 2021 год
Мониторингмеждународных,межгосударственных инациональныхдокументов в сферетехническогорегулированиякачества и… Кочеткова Алла АлексеевнаВоробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина Сергеевна2018 год

Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического…

  • Кочеткова Алла Алексеевна и др.
  • 2018 год
Биологически активныевещества как основасозданияфункциональных испециализированныхпищевых продуктов 2022 год

Биологически активные вещества как основа создания функциональных и специализированных пищевых…

  • 2022 год