1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2019 г. № 1
Современноеоборудование дляизмельчениязамороженных мясныхблоков Максимов Д. А.Жуков В. Г.2019 год

Современное оборудование для измельчения замороженных мясных блоков
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 171)
Библиографическое описание: Максимов, Д. А. Современное оборудование для измельчения замороженных мясных блоков / Д. А. Максимов, В. Г Жуков. - (По страницам журналов прошлых лет). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2019. - № 1. - С. 38-41. - Библиогр.: с. 41 (2 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Характеристика машин для измельчения замороженного мясного сырья.
Год издания: 2019
Авторы: Максимов Д. А. , Жуков В. Г.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 1
Номера страниц: 38-41
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Гистологическиеисследованияимпортныхзамороженныхбескостных мясныхотрубов Хвыля С. И.Дибирасулаев М. А.Корешков В. Н.2021 год

Гистологические исследования импортных замороженных бескостных мясных отрубов

  • Хвыля С. И. и др.
  • 2021 год
Оборудование дляпаровакуумногоразмораживаниямясного сырья Ивашов Валентин ИвановичЗахаров Александр НиколаевичКаповский Борис Романович2014 год

Оборудование для паровакуумного размораживания мясного сырья

  • Ивашов Валентин Иванович и др.
  • 2014 год
Инновации визмельчениизамороженнойсоединительной ткани Крылова В. Б.Густова Т. В.Каповский Б. Р.2017 год

Инновации в измельчении замороженной соединительной ткани

  • Крылова В. Б. и др.
  • 2017 год
Современноеоборудование дляобвалки окорочковтушекцыплят-бройлеров Максимов А. Ю.Романенко Ю. И.Кирюхин А. И.2020 год

Современное оборудование для обвалки окорочков тушек цыплят-бройлеров

  • Максимов А. Ю. и др.
  • 2020 год
Контроль температурысырья наавтоматической линиипо выпускумясопродуктов Каповский Б. Р.Пчелкина В. А.Пляшешник П. И.2019 год

Контроль температуры сырья на автоматической линии по выпуску мясопродуктов

  • Каповский Б. Р. и др.
  • 2019 год
Современное мясноесырье: особенностисостава, свойств,технологическогоиспользования Жаринов А. И.2017 год

Современное мясное сырье: особенности состава, свойств, технологического использования

  • Жаринов А. И.
  • 2017 год
Современное мясноесырье: особенностисостава, свойств,технологическогоиспользования Жаринов А. И.2017 год

Современное мясное сырье: особенности состава, свойств, технологического использования

  • Жаринов А. И.
  • 2017 год
Современноеотечественноеоборудование дляразделки тушек птицыи обвалки отдельныхчастей Максимов А. Ю.Романенко Ю. И.Михайленко И. Г.2021 год

Современное отечественное оборудование для разделки тушек птицы и обвалки отдельных частей

  • Максимов А. Ю. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Современноетехнологическоеоборудование дляпроизводства детскогопитания на мяснойоснове Лисицын Андрей БорисовичКожевникова О. Е.Пестов Н. В.2015 год

Современное технологическое оборудование для производства детского питания на мясной основе

  • Лисицын Андрей Борисович и др.
  • 2015 год
Современноетехнологическоеоборудование дляпроизводства детскогопитания на мяснойоснове Лисицын Андрей БорисовичКожевникова О. Е.Пестов Н. В.2015 год

Современное технологическое оборудование для производства детского питания на мясной основе

  • Лисицын Андрей Борисович и др.
  • 2015 год
Опасные факторы припроизводстве упаковкидля мясной продукции Кузлякина Ю. А.Юрчак З. А.2019 год

Опасные факторы при производстве упаковки для мясной продукции

  • Кузлякина Ю. А. и др.
  • 2019 год
Современные тенденциив разработке пищевыхдобавок для мясныхпродуктов Мансветова Е. В.2018 год

Современные тенденции в разработке пищевых добавок для мясных продуктов

  • Мансветова Е. В.
  • 2018 год
Современные тенденциив разработке пищевыхдобавок для мясныхпродуктов Мансветова Е. В.2018 год

Современные тенденции в разработке пищевых добавок для мясных продуктов

  • Мансветова Е. В.
  • 2018 год
Современнаятеплоизоляцияоборудования итрубопроводов: ресурсэнергосбережения вмясной промышленности Корниенко В. Н.Горбунова Н. А.Николаев Н. С.2019 год

Современная теплоизоляция оборудования и трубопроводов: ресурс энергосбережения в мясной…

  • Корниенко В. Н. и др.
  • 2019 год
Современное состояниеи тенденции развитияроссийского мясногоскотоводства Осянин Д. Н.Петрунина И. В.2021 год

Современное состояние и тенденции развития российского мясного скотоводства

  • Осянин Д. Н. и др.
  • 2021 год
Оборудование длярешенияпроизводственныхзадач в условияхусиления конкуренции 2015 год

Оборудование для решения производственных задач в условиях усиления конкуренции

  • 2015 год