1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2018 г. № 9
Время ускоряет свойбег Шугарова Татьяна2018 год

Время ускоряет свой бег
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ш 952)
Библиографическое описание: Шугарова, Татьяна. Время ускоряет свой бег / Т. Шугурова. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2018. - № 9. - С. 44-45. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности технологий мясных продуктов быстрого питания.
Год издания: 2018
Авторы: Шугарова Татьяна
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 9
Номера страниц: 44-45
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Новинки от Могунции.Ингредиенты дляполуфабрикатов,фаст-фуда, маринадыдля сезона гриль Старовойт Т. Ф.Матявина И. В.Колыхалова В. В.2018 год

Новинки от Могунции. Ингредиенты для полуфабрикатов, фаст-фуда, маринады для сезона гриль

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2018 год
Продукты здоровогопитания из мяса птицыпо инновационнымтехнологиям"Могунции" Старовойт Т. Ф.Бабичева Е. В.Прянишников В. В.2017 год

Продукты здорового питания из мяса птицы по инновационным технологиям "Могунции"

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2017 год
К вопросу улучшенияимиджа мяснойпродукции Туниева Е. К.2017 год

К вопросу улучшения имиджа мясной продукции

  • Туниева Е. К.
  • 2017 год
Специализированныемясные продукты всистеме организациипитания школьников Деревицкая О. К.Дыдыкин А. С.Солдатова Н. Е.2021 год

Специализированные мясные продукты в системе организации питания школьников

  • Деревицкая О. К. и др.
  • 2021 год
Функциональные мясныепродукты: проблемы иперспективы Асланова М. А.Деревицкая О. К.Дыдыкин А. С.2018 год

Функциональные мясные продукты: проблемы и перспективы

  • Асланова М. А. и др.
  • 2018 год
Поздравляем с юбилеемА. В. Устинову 2019 год

Поздравляем с юбилеем А. В. Устинову

  • 2019 год
Создавать тенденции,уважая традиции Постельга Анатолий2017 год

Создавать тенденции, уважая традиции

  • Постельга Анатолий
  • 2017 год
Мясо из пробирки - invitro veritas! Веретов Л. А.2018 год

Мясо из пробирки - in vitro veritas!

  • Веретов Л. А.
  • 2018 год

Показать ещё

Копчение мяснойпродукции: польза иливред? Веретов Л. А.2018 год

Копчение мясной продукции: польза или вред?

  • Веретов Л. А.
  • 2018 год
Цвет копчения - безкопчения! Загвоздина Е. И.2019 год

Цвет копчения - без копчения!

  • Загвоздина Е. И.
  • 2019 год
Опасные факторы припроизводстве упаковкидля мясной продукции Кузлякина Ю. А.Юрчак З. А.2019 год

Опасные факторы при производстве упаковки для мясной продукции

  • Кузлякина Ю. А. и др.
  • 2019 год
Мясные продуктыпониженнойкалорийности Асланова М. А.Деревицкая О. К.Дыдыкин А. С.2018 год

Мясные продукты пониженной калорийности

  • Асланова М. А. и др.
  • 2018 год
Уверены, что вашапродукция ГОСТ подзащитой? Быреева К. Е.2017 год

Уверены, что ваша продукция ГОСТ под защитой?

  • Быреева К. Е.
  • 2017 год
"Могунция": верностьтрадициям иинновациям. Семинар вБеловежской пуще Горбатов А. А.2018 год

"Могунция": верность традициям и инновациям. Семинар в Беловежской пуще

  • Горбатов А. А.
  • 2018 год
Роль терминологии иклассификации встандартизациипродукции мяснойпромышленности Лисина Т. Н.2018 год

Роль терминологии и классификации в стандартизации продукции мясной промышленности

  • Лисина Т. Н.
  • 2018 год
Эффективностьприменения продуктовмодификациирастительного сырья втехнологии мясныхизделий Хамицаева А. С.Хортиев З. Ф.2017 год

Эффективность применения продуктов модификации растительного сырья в технологии мясных изделий

  • Хамицаева А. С. и др.
  • 2017 год