1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2018 г. № 6
Законодательныеаспекты нормированияи определенияуглеводного составамясных продуктов Утьянов Д. А.Куликовский А. В.Иванкин А. Н.2018 год

Законодательные аспекты нормирования и определения углеводного состава мясных продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-194)
Библиографическое описание: Законодательные аспекты нормирования и определения углеводного состава мясных продуктов / Д. А. Утьянов [и др.]. - (В помощь специалистам). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2018. - № 6. - С. 23-25. - Библиогр.: с. 25 (8 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Рассматривается вопрос нормирования содержания углеводов в мясных продуктах.
Год издания: 2018
Авторы: Утьянов Д. А. , Куликовский А. В. , Иванкин А. Н. , Вострикова Н. Л.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 6
Номера страниц: 23-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров