1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2018 г. № 6
Выгодная альтернативанатуральным оболочкам 2018 год

Выгодная альтернатива натуральным оболочкам
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 922)
Библиографическое описание: Выгодная альтернатива натуральным оболочкам. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2018. - № 6. - С. 14-15. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Характеристика коллагеновых колбасных оболочек.
Год издания: 2018
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 6
Номера страниц: 14-15
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров