1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2018 г. № 4
Новинки от Могунции.Ингредиенты дляполуфабрикатов,фаст-фуда, маринадыдля сезона гриль Старовойт Т. Ф.Матявина И. В.Колыхалова В. В.2018 год

Новинки от Могунции. Ингредиенты для полуфабрикатов, фаст-фуда, маринады для сезона гриль
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 773)
Библиографическое описание: Старовойт, Т. Ф. Новинки от Могунции. Ингредиенты для полуфабрикатов, фаст-фуда, маринады для сезона гриль / Т. Ф. Старовойт, И. В. Матявина, В. В. Колыхалова. - (Вниманию технологов). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2018. - № 4. - С. 30-31. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности технологии маринадов для мясных продуктов фирмы "Могунция".
Год издания: 2018
Авторы: Старовойт Т. Ф. , Матявина И. В. , Колыхалова В. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 4
Номера страниц: 30-31
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров