1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2018 г. № 4
Новинки от Могунции.Ингредиенты дляполуфабрикатов,фаст-фуда, маринадыдля сезона гриль Старовойт Т. Ф.Матявина И. В.Колыхалова В. В.2018 год

Новинки от Могунции. Ингредиенты для полуфабрикатов, фаст-фуда, маринады для сезона гриль
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 773)
Библиографическое описание: Старовойт, Т. Ф. Новинки от Могунции. Ингредиенты для полуфабрикатов, фаст-фуда, маринады для сезона гриль / Т. Ф. Старовойт, И. В. Матявина, В. В. Колыхалова. - (Вниманию технологов). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2018. - № 4. - С. 30-31. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности технологии маринадов для мясных продуктов фирмы "Могунция".
Год издания: 2018
Авторы: Старовойт Т. Ф. , Матявина И. В. , Колыхалова В. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 4
Номера страниц: 30-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Новинки ГК ПТИ ксезону гриль Куткин В. А.2019 год

Новинки ГК ПТИ к сезону гриль

  • Куткин В. А.
  • 2019 год
Новый ассортиментпродуктов для гриля скачественнымимаринадами, жидкимиприправами идобавками Могунции Старовойт Т. Ф.Колыхалова В. В.2021 год

Новый ассортимент продуктов для гриля с качественными маринадами, жидкими приправами и добавками…

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2021 год
Функциональныерешения для шашлыка иполуфабрикатов длягриля Мавропулос Е.2017 год

Функциональные решения для шашлыка и полуфабрикатов для гриля

  • Мавропулос Е.
  • 2017 год
Ингредиенты"Могунции" дляпроизводителей мясныхполуфабрикатов иизделий сегментаHoReCa 2019 год

Ингредиенты "Могунции" для производителей мясных полуфабрикатов и изделий сегмента HoReCa

  • 2019 год
Новые маринады"Оптиспайс" дляпроизводстваполуфабрикатов Матвеев Ю. А.2016 год

Новые маринады "Оптиспайс" для производства полуфабрикатов

  • Матвеев Ю. А.
  • 2016 год
Ингредиенты"Могунции" дляинновационныхтехнологий Старовойт Т. Ф.Бабичева Е. В.Прянишников В. В.2016 год

Ингредиенты "Могунции" для инновационных технологий

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2016 год
Ингредиенты Могунциидля "еды на вынос","street food"Хот-дог, сосиски иколбаски дляхот-догов, шаурма,донер-кебаб Старовойт Т. Ф.Колыхалова В. В.Дидан А. В.2021 год

Ингредиенты Могунции для "еды на вынос", "street food" Хот-дог, сосиски и колбаски для хот-догов,…

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2021 год
Ингредиенты "Керри"для производстваполуфабрикатов 2015 год

Ингредиенты "Керри" для производства полуфабрикатов

  • 2015 год

Показать ещё

Маринады для мясныхполуфабрикатов Прянишников Вадим ВалентиновичКолыхалова В. В.Орехов О. Г.2013 год

Маринады для мясных полуфабрикатов

  • Прянишников Вадим Валентинович и др.
  • 2013 год
Продукты здоровогопитания из мяса птицыпо инновационнымтехнологиям"Могунции" Старовойт Т. Ф.Бабичева Е. В.Прянишников В. В.2017 год

Продукты здорового питания из мяса птицы по инновационным технологиям "Могунции"

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2017 год
Время ускоряет свойбег Шугарова Татьяна2018 год

Время ускоряет свой бег

  • Шугарова Татьяна
  • 2018 год
Маринады "Фантазия":многофункциональность, необычный вкус иаромат Гримина И. А.2017 год

Маринады "Фантазия": многофункциональность, необычный вкус и аромат

  • Гримина И. А.
  • 2017 год
Технологии соусов имаринадов сэкстрактамимикроводорослей длямяса птицы Базарнова Ю. Г.Сеськин М. С.Лыскова Н. С.2018 год

Технологии соусов и маринадов с экстрактами микроводорослей для мяса птицы

  • Базарнова Ю. Г. и др.
  • 2018 год
"Могунция": верностьтрадициям иинновациям. Семинар вБеловежской пуще Горбатов А. А.2018 год

"Могунция": верность традициям и инновациям. Семинар в Беловежской пуще

  • Горбатов А. А.
  • 2018 год
Секреты производствасырокопченой колбасыПеперони Старовойт Т. Ф.Колыхалова В. В.Михайлов Д. Ю.2021 год

Секреты производства сырокопченой колбасы Пеперони

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2021 год
Обогащение мясныхполуфабрикатоврастительным сырьемсемействакрестоцветных Колпакова Д. А.Наймушина Л. В.Зыкова И. Д.2017 год

Обогащение мясных полуфабрикатов растительным сырьем семейства крестоцветных

  • Колпакова Д. А. и др.
  • 2017 год