1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2018 г. № 3
Пищевая ценность мясабройлеров придетоксикации тяжелыхметаллов иафлатоксинов Витюк Л. А.2018 год

Пищевая ценность мяса бройлеров при детоксикации тяжелых металлов и афлатоксинов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 545)
Библиографическое описание: Витюк, Л. А. Пищевая ценность мяса бройлеров при детоксикации тяжелых металлов и афлатоксинов / Л. А. Витюк. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2018. - № 3. - С. 48-50. - Библиогр.: с. 50 (7 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Установлено, что при избыточном фоне тяжелых металлов и афлатоксинов в кормах цыплят-бройлеров для улучшения потребительских качеств мяса птицы в их рационы следует включать адсорбент пектина свекловичного.
Год издания: 2018
Авторы: Витюк Л. А.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 3
Номера страниц: 48-50
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Повышениебиологическойценности иэкологическойбезопасности мясабройлеров Ковалева Ю. И.Абдулхаликов Р. З.Мамукаев М. Н.2021 год

Повышение биологической ценности и экологической безопасности мяса бройлеров

  • Ковалева Ю. И. и др.
  • 2021 год
Эффективностьиспользованиядигидроквертицина припроизводстве тушекцыплят-бройлеров Сергеев В. Н.Гущин В. В.Маковеев И. И.2019 год

Эффективность использования дигидроквертицина при производстве тушек цыплят-бройлеров

  • Сергеев В. Н. и др.
  • 2019 год
Мясная продуктивностьцыплят-бройлеров прииспользованиикормовой добавки ЭленОйл Д Бетин А. Н.Фролов А. И.2020 год

Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании кормовой добавки Элен Ойл Д

  • Бетин А. Н. и др.
  • 2020 год
Современныетехнологии приизготовлениипродукции из мясаптицы Москвичева Е. В.Барсукова Н. В.Угрюмов И. В.2017 год

Современные технологии при изготовлении продукции из мяса птицы

  • Москвичева Е. В. и др.
  • 2017 год
Качество мяса птицыпри разных способахоглушения Антипова Л. В.Кучменко Т. А.Семикопенко Н. И.2015 год

Качество мяса птицы при разных способах оглушения

  • Антипова Л. В. и др.
  • 2015 год
Потребительскаяхарактеристика мясакур Святкина Л. И.Андрухова В. Я.2017 год

Потребительская характеристика мяса кур

  • Святкина Л. И. и др.
  • 2017 год
Товароведная оценкамяса цыплят-бройлеров Корнеева О. С.Черемушкина И. В.2016 год

Товароведная оценка мяса цыплят-бройлеров

  • Корнеева О. С. и др.
  • 2016 год
Стрессоустойчивость икачество мясацыплят-бройлеров Кудряшов Л. С.Ваганов Е. Г.Шихалев С. В.2019 год

Стрессоустойчивость и качество мяса цыплят-бройлеров

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Повышение пищевойценности мясабройлеров и колбасы"Дорожная" Каиров А. В.Темираев Р. Б.Баева З. Т.2020 год

Повышение пищевой ценности мяса бройлеров и колбасы "Дорожная"

  • Каиров А. В. и др.
  • 2020 год
Разработка куриныхполуфабрикатов свысокой долей яичногобелка Стефанова И. Л.Клименкова А. Ю.Шахназарова Л. В.2020 год

Разработка куриных полуфабрикатов с высокой долей яичного белка

  • Стефанова И. Л. и др.
  • 2020 год
Влияние минеральнойкормовой добавкиЛиквиФос Стронг намясные качествасвиней Бетин А. Н.Фролов А. И.2020 год

Влияние минеральной кормовой добавки ЛиквиФос Стронг на мясные качества свиней

  • Бетин А. Н. и др.
  • 2020 год
Анализпотребительскихпредпочтений привыборе рулетовкопчено-вареных измяса птицы Мирная К. Ф.Ермолаева Е. О.Позняковский В. М.2015 год

Анализ потребительских предпочтений при выборе рулетов копчено-вареных из мяса птицы

  • Мирная К. Ф. и др.
  • 2015 год
Влияниестрессоустойчивостицыплят-бройлеров натеплофизическиехарактеристики мяса Кудряшов Л. С.Шихалев С. В.Тихонов С. Л.2016 год

Влияние стрессоустойчивости цыплят-бройлеров на теплофизические характеристики мяса

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2016 год
Стрессоустойчивость икачество мясацыплят-бройлеров Кудряшов Л. С.Ваганов Е. Г.Шихалев С. В.2015 год

Стрессоустойчивость и качество мяса цыплят-бройлеров

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2015 год
Исследование пищевойценности мясакыргызских яков Кошоева Т. Р.Узаков Я. М.Каимбаева Л. А.2020 год

Исследование пищевой ценности мяса кыргызских яков

  • Кошоева Т. Р. и др.
  • 2020 год
Дифференцированноевыращивание икормление мясныхцыплят кросса"Хаббард" Вяйзенен Г. Н.Вяйзенен Г. А.Вяйзенен А. Г.2014 год

Дифференцированное выращивание и кормление мясных цыплят кросса "Хаббард"

  • Вяйзенен Г. Н. и др.
  • 2014 год