Новые требования к разработке технических условий на мясо и мясную продукцию

Коробова В. Г.; Строкова Н. А.; Терещенко Т. В.; Юрчак З. А.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 766)

Библиографическое описание: Новые требования к разработке технических условий на мясо и мясную продукцию / В. Г. Коробова [и др.]. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2018. - № 2. - С. 40-42. - Библиогр.: с. 42 (3 назв. ). - ISSN 0869-3528.

Аннотация: Рассматриваются вопросы, касающиеся требований к разработке технических условий на мясо и мясную продукцию.

Год издания: 2018

Авторы: Коробова В. Г. , Строкова Н. А. , Терещенко Т. В. , Юрчак З. А.

Источник: Мясная индустрия

Выпуск: № 2

Номера страниц: 40-42

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Особенности новой версии ГОСТ Р 51740-2016 "Технические условия на пищевую продукцию. Общие…

Коробова Валентина Георгиевна и др.
2018 год

Новые стандарты в мясной отрасли

Юрчак З. А. и др.
2018 год

Принципы создания паритета цен на мясо и мясную продукцию

Небурчилова Н. Ф. и др.
2017 год

Экспорт мяса и мясной продукции в России. Условия развития

Осянин Д. Н.
2018 год

К 90-летию Московского государственного университета пищевых производств. Кафедра технологии и…

Данильчук Т. Н. и др.
2020 год

Требования торговых сетей к качеству и безопасности пищевой продукции

Кузлякина Ю. А. и др.
2018 год

Разработка технологии мясных рубленых полуфабрикатов из мяса индейки с функциональными добавками…

Горошко В. А. и др.
2023 год

Новые изделия из мяса птицы

Андреенков В. А. и др.
2019 год

К вопросу улучшения имиджа мясной продукции

Туниева Е. К.
2017 год

Новые разработки "Могунции"

Старовойт Т. Ф. и др.
2018 год

Мясной Оскар 2018. Качественный рынок: от мясной продукции к продуктам питания

Горбатов С. А. и др.
2018 год

Исследование мяса и мясных товаров в товароведной и экспертной деятельности

Рыбакова Галина Раисовна и др.
2026 год

С 1 июля 2020 года будут действовать новые перечни стандартов к ТР ТС 021/2011 "О безопасности…

2020 год

Градация качества мяса и мясных продуктов: новые подходы

Окара А. И.
2016 год

Прослеживаемость мяса и мясной продукции при ветеринарной сертификации в системе "Меркурий"

Кузлякина Ю. А. и др.
2016 год

Требования к шоколаду в рамках технического регулирования и стандартизации

Замула В. С. и др.
2024 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Новые требования к разработке технических условий на мясо и мясную продукцию
статья из журнала

Похожие публикации