Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Мясная индустрия»
Выпуск 2018 г. № 12
Фиброузные листы
Color Master
Житовский Сергей
2018 год
Фиброузные листы Color Master
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(Ж 745)
Библиографическое описание:
Житовский, Сергей. Фиброузные листы Color Master / С. Житовский. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2018. - № 12. - С. 23. - ISSN 0869-3528.
Скопировать
Аннотация:
Характеристика фиброузных листов Color Master, применяемых при производстве мясных деликатесов.
Год издания:
2018
Авторы:
Житовский Сергей
Источник:
Мясная индустрия
Выпуск:
№ 12
Номера страниц:
23
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
Color Master, мясные деликатесы, мясные продукты, мясные оболочки, пищевые оболочки, производство фиброузных листов, фиброузные листы
Рубрики:
Пищевые производства,
Производство мяса и мясных продуктов
ISSN:
0869-3528
Идентификаторы:
полочный индекс Ж 745, шифр
muas/2018/12-320519344
Похожие публикации
Качество и
экологичность
оболочек Вискофан
2016 год
Качество и экологичность оболочек Вискофан
2016 год
"Атлантис-Пак": 25
лет вместе
2018 год
"Атлантис-Пак": 25 лет вместе
2018 год
"Атлантис-Пак" на
"Агропродмаше-2018".
25 лет вместе с
клиентами
2018 год
"Атлантис-Пак" на "Агропродмаше-2018". 25 лет вместе с клиентами
2018 год
Новое направление
развития компании
"АРиВА"
2019 год
Новое направление развития компании "АРиВА"
2019 год
Вкус и аромат: когда
отлично за небольшие
деньги
Маджитов Д. Ф.
2017 год
Вкус и аромат: когда отлично за небольшие деньги
Маджитов Д. Ф.
2017 год
Идентификация жирных
кислот и их
производных в
модифицированных
композициях
Крылова В. Б.
Густова Т. В.
Пузырникова М. Г.
2018 год
Идентификация жирных кислот и их производных в модифицированных композициях
Крылова В. Б. и др.
2018 год
Современные тенденции
в разработке пищевых
добавок для мясных
продуктов
Мансветова Е. В.
2018 год
Современные тенденции в разработке пищевых добавок для мясных продуктов
Мансветова Е. В.
2018 год
Знатоки мясного вкуса
2018 год
Знатоки мясного вкуса
2018 год
Показать ещё
Фиброузная оболочка,
армированная сеткой
Милюков П. С.
2015 год
Фиброузная оболочка, армированная сеткой
Милюков П. С.
2015 год
Фиброузная оболочка,
армированная сеткой
2016 год
Фиброузная оболочка, армированная сеткой
2016 год
Калейдоскоп новинок
от ViskoTeepak
2016 год
Калейдоскоп новинок от ViskoTeepak
2016 год
Современные тенденции
в разработке пищевых
добавок для мясных
продуктов
Мансветова Е. В.
2018 год
Современные тенденции в разработке пищевых добавок для мясных продуктов
Мансветова Е. В.
2018 год
Ретроспектива
научно-технического
прогресса при
производстве мяса и
мясопродуктов
2017 год
Ретроспектива научно-технического прогресса при производстве мяса и мясопродуктов
2017 год
Ретроспектива
научно-технического
прогресса при
производстве мяса и
мясопродуктов
2017 год
Ретроспектива научно-технического прогресса при производстве мяса и мясопродуктов
2017 год
Ретроспектива
научно-технического
прогресса при
производстве мяса и
мясопродуктов
2018 год
Ретроспектива научно-технического прогресса при производстве мяса и мясопродуктов
2018 год
Ретроспектива
научно-технического
прогресса при
производстве мяса и
мясопродуктов
2018 год
Ретроспектива научно-технического прогресса при производстве мяса и мясопродуктов
2018 год