Статьи выпуска

• Национальный союз мясопереработчиков защищает интересы отрасли. — С. 4-5
  А. Горбатов
• Лучшая тактика в период всеобщего кризиса. — С. 6-8
  А. Чолокян
• Логистическая конвейерная система: эффективно и надежно. — С. 10-11
  А. Бунеев
• Девять способов снижения затрат для большей прибыли. — С. 12-14
  И. Демин, Г. Шальк
• "Атлантис-Пак" на выставке "Агропродмаш-2017" предложит новые решения для бизнеса. — С. 15
• Новый улучшитель для полуфабрикатов в тесте. — С. 17-18
  Д. И. Кучерук
• Что можно получить из крови убойных животных. — С. 19-22
  Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова
• В поисках нового ассортимента. — С. 23
  Т. Шугурова
• Дизайн упаковки как инструмент продвижения продукта. — С. 25-27
  О. Ю. Илюхина
• К вопросу улучшения имиджа мясной продукции. — С. 28-30
  Е. К. Туниева
• Потребительские свойства российской говядины. — С. 32-35
  И. В. Козырев, Т. М. Миттельштейн, А. Б. Лисицын
• Компания "Ульма Пакаджинг": упаковка охлажденного мяса и бургеров. — С. 37-38
• Повышение эффективности переработки коллагенсодержащих субпродуктов. — С. 39-43
  С. С. Зубов [и др.]
• Инновации в измельчении замороженной соединительной ткани. — С. 45-49
  В. Б. Крылова [и др.]
• Совершенство в клипсовании от Poly-clip System - "интеллектуальная" клипса и новейшая автоматизация. — С. 51-52