1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2017 г. № 7
Новый стандарт всистеме добровольнойсертификацииХАССП-мясо Юрчак З. А.Кузлякина Ю. А.Крюченко Е. В.2017 год

Новый стандарт в системе добровольной сертификации ХАССП-мясо
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 766)
Библиографическое описание: Новый стандарт в системе добровольной сертификации ХАССП-мясо / З. А. Юрчак [и др.]. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2017. - № 7. - С. 26-28. - Библиогр.: с. 28 (5 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Рассматриваются положения нового межгосударственного стандарта, порядок разработки и внедрения ХАССП на предприятиях мясной промышленности.
Год издания: 2017
Авторы: Юрчак З. А. , Кузлякина Ю. А. , Крюченко Е. В. , Еремеева А. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 7
Номера страниц: 26-28
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров