Традиционный семинар "Могунции" по инновационным мясным технологиямстатья из журнала
Похожие публикации
Продукты здорового питания из мяса птицы по инновационным технологиям "Могунции"
- Старовойт Т. Ф. и др.
- 2017 год
Разработка инновационной технологии растительно-мясной пищевой композиции
- Мирошник Алексей Сергеевич и др.
- 2018 год
Инновационные технологии переработки мясного сырья с использованием низкоинтенсивного…
- Данильчук Т. Н. и др.
- 2017 год
Рациональные технологии переработки мясного сырья с аномальным автолизом
- Кудряшов Л. С. и др.
- 2017 год
Эффективность применения продуктов модификации растительного сырья в технологии мясных изделий
- Хамицаева А. С. и др.
- 2017 год