Статьи выпуска

• Упаковка "Георг Полимер". Продли жизнь вкусу
• Мясной кластер как необходимость. Осознанная, но не воплощенная. — С. 4-7
  А. Кубышко
• Григорий Рогов: О простом и сложном в упаковочных системах. — С. 8-11
  Г. Рогов
• Внимание: полуфабрикаты из мяса птицы!. — С. 13-15
  Т. Б. Шугурова
• Компания "Жаско": 25 лет на рынке оборудования. — С. 16-17
• Современное состояние мирового рынка мяса. — С. 21-24
  Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина
• Миллиардный бизнес. Современные мясоперерабатывающие заводы российских компаний догоняют мировых лидеров. — С. 26-27
  И. Демин, Г. Шальк
• АйПил-Черева: знакомая оболочка с новыми свойствами. — С. 28-29
  Н. Полякова
• Бразилия: мощный тыл внутреннего спроса. — С. 30-33
  Е. Байер
• Привлекательный и эксклюзивный коллаген от компании "Логос". — С. 35-36
• Новые решения для мясопереработки. Ежегодный технологический семинар компании "Kerry". — С. 38-39
• Создавать тенденции, уважая традиции. — С. 41-42
  А. Постельга
• Современное мясное сырье: особенности состава, свойств, технологического использования. — С. 44-47
  А. И. Жаринов
• Эффектная упаковка: простые и надежные решения. — С. 49-52
  Е. Некрасова