1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2017 г. № 10
Обзор разработанныхстандартов на методыисследований в мяснойпромышленности Юрчак З. А.Белоусова Е. В.Лисина Т. Н.2017 год

Обзор разработанных стандартов на методы исследований в мясной промышленности
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-144)
Библиографическое описание: Обзор разработанных стандартов на методы исследований в мясной промышленности / З. А. Юрчак [и др.]. - (В помощь специалистам). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2017. - № 10. - С. 43-47. - Библиогр.: с. 47 (6 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности разработки нормативной документации на методы исследований мясных продуктов.
Год издания: 2017
Авторы: Юрчак З. А. , Белоусова Е. В. , Лисина Т. Н. , Утьянов Д. А.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 10
Номера страниц: 43-47
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров