1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2016 г. № 7
Современные трендыассортиментамясопродуктов Жаринов А. И.Кузнецова О. В.Дыдыкин А. С.2016 год

Современные тренды ассортимента мясопродуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Жаринов, А. И. Современные тренды ассортимента мясопродуктов / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова, А. С. Дыдыкин. - (Вниманию специалистов). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2016. - № 7. - С. 22-25. - Библиогр.: с. 25 (5 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Целесообразность применения некоторых видов пищевых добавок при производстве мясных продуктов.
Год издания: 2016
Авторы: Жаринов А. И. , Кузнецова О. В. , Дыдыкин А. С.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 7
Номера страниц: 22-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров