1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2016 г. № 3
Система безотходнойпереработки сырьяживотногопроисхождения Сусь И. В.Любушкина А. С.2016 год

Система безотходной переработки сырья животного происхождения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 905)
Библиографическое описание: Сусь, И. В. Система безотходной переработки сырья животного происхождения / И. В. Сусь, А. С. Любушкина. - (Рациональное использование побочных отходов). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2016. - № 3. - С. 34-36. - Библиогр.: с. 36 (6 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности переработки животного сырья.
Год издания: 2016
Авторы: Сусь И. В. , Любушкина А. С.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 3
Номера страниц: 34-36
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Общие принципы переработки сырья животного происхождения

  • Мазеева И. А.
  • 2021 год
Современныевозможностиприжизненногоформирования составаи свойств животногосырья Лунина О. И.2017 год

Современные возможности прижизненного формирования состава и свойств животного сырья

  • Лунина О. И.
  • 2017 год
Проблема формированияпищевых систем наоснове животногосырья Иванкин А. Н.Олиференко Г. Л.Беляков В. А.2019 год

Проблема формирования пищевых систем на основе животного сырья

  • Иванкин А. Н. и др.
  • 2019 год
Перспективыпроизводства студнейна основе сырьяживотногопроисхождения ирастительныхингредиентов Соколов Александр ЮрьевичТитов Евгений Иванович2017 год

Перспективы производства студней на основе сырья животного происхождения и растительных ингредиентов

  • Соколов Александр Юрьевич и др.
  • 2017 год
Влияние стимуляторовна основегидролизатовживотного сырья наразвитие растений Бабурина М. И.Иванкин А. Н.2018 год

Влияние стимуляторов на основе гидролизатов животного сырья на развитие растений

  • Бабурина М. И. и др.
  • 2018 год
Получение белковогогидролизата из сырьяживотногопроисхождения дляобогащения продуктов Асланова Мариэтта АрутюновнаДыдыкин Андрей СергеевичСолдатова Наталья Евгеньевна2018 год

Получение белкового гидролизата из сырья животного происхождения для обогащения продуктов

  • Асланова Мариэтта Арутюновна и др.
  • 2018 год
Развивать направлениябиотрансформациитканей животного ирастительногопроисхождения 2018 год

Развивать направления биотрансформации тканей животного и растительного происхождения

  • 2018 год
Развивать направлениябиотрансформациитканей животного ирастительногопроисхождения 2018 год

Развивать направления биотрансформации тканей животного и растительного происхождения

  • 2018 год

Показать ещё

Анализ структурывместимостихолодильных помещенийпредприятий попереработке продукцииживотногопроисхождения Алдаматов НурсултанЭсенбековичБредихин Сергей Алексеевич2023 год

Анализ структуры вместимости холодильных помещений предприятий по переработке продукции животного…

  • Алдаматов Нурсултан Эсенбекович и др.
  • 2023 год
Влияние ионизирующегооблучения сырьяживотногопроисхождения на егоантиоксидантнуюактивность Тимакова Роза Темерьяновна2018 год

Влияние ионизирующего облучения сырья животного происхождения на его антиоксидантную активность

  • Тимакова Роза Темерьяновна
  • 2018 год
Научные основытерминологии иклассификацииорганическойпродукции животногопроисхождения Макеева Ирина АндреевнаБелякова Зинаида ЮрьевнаПряничникова Наталия Сергеевна2016 год

Научные основы терминологии и классификации органической продукции животного происхождения

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2016 год
Рациональныетехнологиипереработки мясногосырья с аномальнымавтолизом Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2017 год

Рациональные технологии переработки мясного сырья с аномальным автолизом

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2017 год
Современные тенденцииприменениягидробионтовживотногопроисхождения вкачествефункциональныхингредиентов для… Лях В. А.Федянина Л. Н.Донец М. М.2019 год

Современные тенденции применения гидробионтов животного происхождения в качестве функциональных…

  • Лях В. А. и др.
  • 2019 год
Использованиефункциональногомодуля на основесырья животного ирастительногопроисхождения втехнологии продуктов… Литвинова Е. В.Титов Е. И.2017 год

Использование функционального модуля на основе сырья животного и растительного происхождения в…

  • Литвинова Е. В. и др.
  • 2017 год

Рабочая тетрадь для аудиторных и самостоятельных работ по теплоэнергоснабжению предприятий….

  • Чащинов В. И. и др.
  • 2019 год
Нетрадиционныетехнологиипереработки ииспользования пищевойкрови убойныхживотных Файвишевский М. Л.2016 год

Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных

  • Файвишевский М. Л.
  • 2016 год