Контроль качества свинины при скармливании ферментных препаратов и адсорбентов

Темираев Р. Б.; Каиров В. Р.; Дзодзиева Э. С.; Еремеев Н. А.; Абдулхаликов Р. З.; Кулова И. М.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 651)

Библиографическое описание: Контроль качества свинины при скармливании ферментных препаратов и адсорбентов / Р. Б. Темираев [и др.]. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2016. - № 3. - С. 43-46. - Библиогр.: с. 46 (6 назв. ). - ISSN 0869-3528.

Аннотация: Для оптимизации убойных показателей свиней представлено экспериментальное обоснование эффективности введения адсорбентов и ферментных препаратов в их рационы.

Год издания: 2016

Авторы: Темираев Р. Б. , Каиров В. Р. , Дзодзиева Э. С. , Еремеев Н. А. , Абдулхаликов Р. З. , Кулова И. М.

Источник: Мясная индустрия

Выпуск: № 3

Номера страниц: 43-46

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Качественные показатели свинины, полученной от животных, при использовании в рационах новых…

Горлов Иван Федорович и др.
2019 год

Контроль качества продуктов питания из свинины

Темираев Р. Б. и др.
2015 год

Влияние отечественного ферментного препарата "Агроксил" на мясные качества свиней

Бетин А. Н. и др.
2021 год

Зависимость продуктивности и качества мяса свиней от ферментных препаратов

Смирнов Д. Ю. и др.
2014 год

Комплексная оценка качества свинины четвертой категории упитанности

Гуринович Г. В. и др.
2018 год

Влияние температуры хранения на качество и безопасность бескостных полуфабрикатов из свинины

Дибирасулаев М. А. и др.
2021 год

Повышение качества вареных колбас: использование свинины PSE

Кудряшов Л. С. и др.
2015 год

Ферментные препараты BioBond: качество, эффективность и безопасность

2016 год

Повышение потребительских свойств свинины, производимой в техногенной зоне

Гулиева Н. Г. и др.
2021 год

Улучшить вкусовые качества свинины и выйти на мировой рынок

Лукманн О. Ю.
2014 год

Свинина для шашлычных колбасок

Чурюмова А. А. и др.
2018 год

Эффективность отечественных ферментных препаратов в комбикормах для молодняка свиней

Данилова Н. В. и др.
2017 год

Качество говядины при использовании нового кормового концентрата

Исхаков Р. С. и др.
2018 год

Использование белкового препарата из семян люпина при производстве вареных колбас

Третьякова И. Н. и др.
2020 год

Использование в кормах свиней препарата "Пермамик" для повышения их продуктивности и качества мяса

Леонтьев Л. Б. и др.
2015 год

Повышение потребительских качеств сыра "Осетинский" при денитрификации

Кокаева Марина Гурамовна и др.
2015 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Контроль качества свинины при скармливании ферментных препаратов и адсорбентов
статья из журнала

Похожие публикации