1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2016 г. № 11
Препарат "Протепсин":свойства ииcпользование вмясной отрасли Антипова Л. В.Горбунков М. В.2016 год

Препарат "Протепсин": свойства и иcпользование в мясной отрасли
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Антипова, Л. В. Препарат "Протепсин": свойства и иcпользование в мясной отрасли / Л. В. Антипова, М. В. Горбунков. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2016. - № 11. - С. 38-41. - Библиогр.: с. 41 (5 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Ферментный препарат "Протепсин" отечественного производства получен из мышечных желудков сельскохозяйственных птиц.
Год издания: 2016
Авторы: Антипова Л. В. , Горбунков М. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 11
Номера страниц: 38-41
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Влияниеотечественногоферментного препарата"Агроксил" на мясныекачества свиней Бетин А. Н.Фролов А. И.Филиппова О. Б.2021 год

Влияние отечественного ферментного препарата "Агроксил" на мясные качества свиней : статья из журнала

  • Бетин А. Н. и др.
  • 2021 год
Ферментные препаратыBioBond: качество,эффективность ибезопасность 2016 год

Ферментные препараты BioBond: качество, эффективность и безопасность : статья из журнала

  • 2016 год
Комплексноеиспользование сырья вмясной отрасли АПК Лисицын Андрей БорисовичНебурчилова Нина ФедоровнаПетрунина Ирина Всеволодовна2016 год

Комплексное использование сырья в мясной отрасли АПК : статья из журнала

  • Лисицын Андрей Борисович и др.
  • 2016 год
Получениеконцентрированныхферментных препаратовдля конверсии белка иполисахаридовсельскохозяйственногосырья в… Серба Елена МихайловнаШариков Антон ЮрьевичОверченко Марина Борисовна2023 год

Получение концентрированных ферментных препаратов для конверсии белка и полисахаридов… : статья из журнала

  • Серба Елена Михайловна и др.
  • 2023 год
Становление мяснойотрасли Болтаевский А. А.Пляшешник П. И.Шихов С. С.2017 год

Становление мясной отрасли : статья из журнала

  • Болтаевский А. А. и др.
  • 2017 год
История мяснойотрасли ГосударстваРоссийского Пляшешник П. И.Болтаевский А. А.2015 год

История мясной отрасли Государства Российского : статья из журнала

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2015 год
Об актуальныхпроблемах мяснойотрасли Чуков Павел2018 год

Об актуальных проблемах мясной отрасли : статья из журнала

  • Чуков Павел
  • 2018 год
Новые стандарты вмясной отрасли Юрчак З. А.Лисина Т. Н.Белоусова Е. В.2018 год

Новые стандарты в мясной отрасли : статья из журнала

  • Юрчак З. А. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Стандартизацияметодов исследованийв мясной отрасли Белоусова Е. В.Юрчак З. А.Маслова Н. В.2016 год

Стандартизация методов исследований в мясной отрасли : статья из журнала

  • Белоусова Е. В. и др.
  • 2016 год
Белковые добавки Жаринов А. И.Кузнецова О. В.Насонова В. В.2021 год

Белковые добавки : особенности состава, свойств и использования при производстве мясной продукции

  • Жаринов А. И. и др.
  • 2021 год
Автоматизированныелинии в мяснойотрасли Пляшешник П. И.Каповский Б. Р.Глебочев С. Н.2016 год

Автоматизированные линии в мясной отрасли : статья из журнала

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2016 год
Белковые добавки Жаринов А. И.Кузнецова О. В.Насонова В. В.2021 год

Белковые добавки : особенности состава, свойств и использования при производстве мясной продукции

  • Жаринов А. И. и др.
  • 2021 год
International FoodTecAward - инновации длямясной отрасли Байер Елена2015 год

International FoodTec Award - инновации для мясной отрасли : статья из журнала

  • Байер Елена
  • 2015 год
В поисках правильногопути. Надежды мясногоскотоводства инадежды на мясноескотоводство 2019 год

В поисках правильного пути. Надежды мясного скотоводства и надежды на мясное скотоводство : статья из журнала

  • 2019 год
Законодательныетребования в мяснойотрасли в рамкахэкологическойбезопасности Кузлякина Ю. А.Юрчак З. А.Фролова М. Г.2018 год

Законодательные требования в мясной отрасли в рамках экологической безопасности : статья из журнала

  • Кузлякина Ю. А. и др.
  • 2018 год
Законодательныетребования в мяснойотрасли в рамкахэкологическойбезопасности Кузлякина Ю. А.Юрчак З. А.Фролова М. Г.2018 год

Законодательные требования в мясной отрасли в рамках экологической безопасности : статья из журнала

  • Кузлякина Ю. А. и др.
  • 2018 год