Библиографическое описание:Каповский, Б. Р. Современные методы управления технологическими процессами в мясной промышленности / Б. Р. Каповский, П.И. Пляшешник. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2016. - № 10. - С. 45-49. - Библиогр.: с. 49 (11 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация:Рассмотрены особенности применения IT-технологий в мясной промышленности.