Библиографическое описание:Пляшешник, П. И. Портативные приборы контроля мясного сырья / П. И. Пляшешник, С. С. Шихов, С. Н. Глебочев. - (Вниманию специалистов). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2015. - № 3. - С. 20-23. - Библиогр.: с. 23 (9 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация:Краткая характеристика портативных приборов контроля качества мяса.