1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2015 г. № 1
Сырье под полнымконтролем Пляшешник П. И.Глебочев С. Н.Шихов С. С.2015 год

Сырье под полным контролем
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 407)
Библиографическое описание: Пляшешник, П. И. Сырье под полным контролем / П. И. Пляшешник, С. Н. Глебочев, С. С. Шихов. - (Актуальная тема). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2015. - № 1. - С. 37-39. - Библиогр.: с. 39 (5 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Характеристика оборудования по определению нутриентного состава сырья из мяса.
Год издания: 2015
Авторы: Пляшешник П. И. , Глебочев С. Н. , Шихов С. С.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 1
Номера страниц: 37-39
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Портативные приборыконтроля мясногосырья Пляшешник П. И.Шихов С. С.Глебочев С. Н.2015 год

Портативные приборы контроля мясного сырья

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2015 год
ПрименениеБИК-анализа привходном контролесырья намясоперерабатывающемкомбинате Тулякова Т. В.Шибанов Е. И.2014 год

Применение БИК-анализа при входном контроле сырья на мясоперерабатывающем комбинате

  • Тулякова Т. В. и др.
  • 2014 год
Тепловидение: новыевозможности контроляи диагностики Пляшешник П. И.Максимов А. А.Пляшешник А. В.2017 год

Тепловидение: новые возможности контроля и диагностики

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2017 год
Тепловидение: новыевозможности контроляи диагностики Пляшешник П. И.Максимов А. А.Пляшешник А. В.2014 год

Тепловидение: новые возможности контроля и диагностики

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2014 год
Контроль температурысырья наавтоматической линиипо выпускумясопродуктов Каповский Б. Р.Пчелкина В. А.Пляшешник П. И.2019 год

Контроль температуры сырья на автоматической линии по выпуску мясопродуктов

  • Каповский Б. Р. и др.
  • 2019 год
Интеллектуальнаяэкспертнаяавтоматизированнаясистема контролярисковмикробиологическойпорчи мясного сырья Фомушкин Владимир ИгоревичБлаговещенская МаргаритаМихайловнаНосенко Сергей Михайлович2015 год

Интеллектуальная экспертная автоматизированная система контроля рисков микробиологической порчи…

  • Фомушкин Владимир Игоревич и др.
  • 2015 год
Оценка качествамясного сырья Кудряшов Л. С.2017 год

Оценка качества мясного сырья

  • Кудряшов Л. С.
  • 2017 год
Современное мясноесырье: особенностисостава, свойств,технологическогоиспользования Жаринов А. И.2017 год

Современное мясное сырье: особенности состава, свойств, технологического использования

  • Жаринов А. И.
  • 2017 год

Показать ещё

Современное мясноесырье: особенностисостава, свойств,технологическогоиспользования Жаринов А. И.2017 год

Современное мясное сырье: особенности состава, свойств, технологического использования

  • Жаринов А. И.
  • 2017 год
Оборудование дляпаровакуумногоразмораживаниямясного сырья Ивашов Валентин ИвановичЗахаров Александр НиколаевичКаповский Борис Романович2014 год

Оборудование для паровакуумного размораживания мясного сырья

  • Ивашов Валентин Иванович и др.
  • 2014 год
Применение оптическиханализаторов впрактике контролякачества сырья ипищевых продуктов Хуршудян Сергей АзатовичСемипятный ВладиславКонстантиновичРябова Анастасия Евгеньевна2019 год

Применение оптических анализаторов в практике контроля качества сырья и пищевых продуктов

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2019 год
Автоматизированнаясистема контролябезопасности пищевыхпродуктов на примеремясного сырья Благовещенская М. М.Фомушкин В. И.Благовещенский И. Г.2017 год

Автоматизированная система контроля безопасности пищевых продуктов на примере мясного сырья

  • Благовещенская М. М. и др.
  • 2017 год
Методы входногоконтроля блочногомяса натехнологическихлиниях Каповский Б. Р.Пчелкина В. А.Пляшешник П. И.2017 год

Методы входного контроля блочного мяса на технологических линиях

  • Каповский Б. Р. и др.
  • 2017 год
Автоматизированныелинии в мяснойотрасли Пляшешник П. И.Каповский Б. Р.Глебочев С. Н.2016 год

Автоматизированные линии в мясной отрасли

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2016 год
Упаковка подконтролем: всегениальное просто Кавтарадзе Нина2017 год

Упаковка под контролем: все гениальное просто

  • Кавтарадзе Нина
  • 2017 год
Современныевозможностиприжизненногоформирования составаи свойств животногосырья Лунина О. И.2017 год

Современные возможности прижизненного формирования состава и свойств животного сырья

  • Лунина О. И.
  • 2017 год