Библиографическое описание:Байер, Елена. Главные тенденции будущего отрасли / Е. Байер. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 9. - С. 18-21. - ISSN 0869-3528.
Аннотация:В уругвайском городе Пунта дель Эсте в августе 2014 г. прошел 60-ый Международный научно-технологический конгресс ICoMST, посвященный производству и переработке мяса.
