1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2014 г. № 9
Забытые рецептурыколбас 2014 год

Забытые рецептуры колбас
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Забытые рецептуры колбас . - (Проверено временем). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 9. - С. 55-56. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: История технологий изготовления колбас.
Год издания: 2014
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 9
Номера страниц: 55-56
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров