1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2014 г. № 8
Ветеринарно-санитарная оценка туш иорганов скота приотдельных поражениях Волков А. Т.Малышева И. Ю.2014 год

Ветеринарно-санитарная оценка туш и органов скота при отдельных поражениях
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Волков, А. Т. Ветеринарно-санитарная оценка туш и органов скота при отдельных поражениях / А. Т. Волков, И. Ю. Малышева. - (Ветеринарным врачам). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 8. - С. 50-53. - Библиогр.: с. 53 (4 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности патологических изменений, выявленных в тушах убойных животных при ветеринарно-санитарной экспертизе, которые могут свидетельствовать о болезнях животного перед убоем.
Год издания: 2014
Авторы: Волков А. Т. , Малышева И. Ю.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 8
Номера страниц: 50-53
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Ветеринарно-санитарная экспертиза органови туш свиней привынужденном убое Волков А. Т.Ельцова Л. П.Соболева Н. А.2018 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш свиней при вынужденном убое

  • Волков А. Т. и др.
  • 2018 год
Комплексная оценкакачества мясных тушмолодняка овец Криштафович В. И.Суржанская И. Ю.Маракова А. В.2014 год

Комплексная оценка качества мясных туш молодняка овец

  • Криштафович В. И. и др.
  • 2014 год
Ветеринарно-санитарная экспертиза мясасвиней приафлатоксикозе Матросова Л. Е.Семенов Э. И.Танасева С. А.2015 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса свиней при афлатоксикозе

  • Матросова Л. Е. и др.
  • 2015 год
Отсутствие анализа -источник потерь вмясной промышленности Лисицын А. Б.Семенова А. А.2014 год

Отсутствие анализа - источник потерь в мясной промышленности

  • Лисицын А. Б. и др.
  • 2014 год
К вопросу онеобходимостикорректировкитребований кпромышленно пригоднымсвиньям Лисицын А. Б.Чернуха И. М.Горбунова Н. А.2014 год

К вопросу о необходимости корректировки требований к промышленно пригодным свиньям

  • Лисицын А. Б. и др.
  • 2014 год
Современноеоборудование дляоглушения скота Пляшешник П. И.Шихов С. С.Глебочев С. Н.2014 год

Современное оборудование для оглушения скота

  • Пляшешник П. И. и др.
  • 2014 год
Влияние стрессаживотных на качествомяса Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2017 год

Влияние стресса животных на качество мяса

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2017 год
Влияние стрессаживотных на качествомяса Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2017 год

Влияние стресса животных на качество мяса

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Методы оглушения и ихвлияние на качествомяса разных видовубойных животных Дерфлер Катарина2016 год

Методы оглушения и их влияние на качество мяса разных видов убойных животных

  • Дерфлер Катарина
  • 2016 год
Прижизненнаяидентификацияживотных длявыявления мяса саномальным автолизом Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.Тихонов С. Л.2019 год

Прижизненная идентификация животных для выявления мяса с аномальным автолизом

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2019 год
Выявление мясногосырья с аномальнымавтолизом после убояживотных Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.Тихонов С. Л.2019 год

Выявление мясного сырья с аномальным автолизом после убоя животных

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2019 год
Оценка качества мясаовец при Т-2микотоксикозе на фонепримененияантиоксидантов Папуниди Э. К.Коростелева В. П.Тарасова Е. Ю.2014 год

Оценка качества мяса овец при Т-2 микотоксикозе на фоне применения антиоксидантов

  • Папуниди Э. К. и др.
  • 2014 год
О болезнях, которыене диагностируют набоенских предприятиях Серегин И. Г.2018 год

О болезнях, которые не диагностируют на боенских предприятиях

  • Серегин И. Г.
  • 2018 год
К вопросу о первичнойпереработке скота Файвишевский М. Л.2017 год

К вопросу о первичной переработке скота

  • Файвишевский М. Л.
  • 2017 год

Оценка и контроль качества продукции животноводства

  • Асминкина Татьяна Николаевна
  • 2018 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка туш при трихинеллезе

  • 2015 год