1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2014 г. № 8
Альтернативанатуральной колбаснойоболочке "кругаговяжьи" 2014 год

Альтернатива натуральной колбасной оболочке "круга говяжьи"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Альтернатива натуральной колбасной оболочке "круга говяжьи". - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 8. - С. 21. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Компания Devro представляет новую съедобную колбасную оболочку Edicol-T 50.
Год издания: 2014
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 8
Номера страниц: 21
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Альтернативанатуральной колбаснойоболочке "кругаговяжьи" Милюков П. С.2015 год

Альтернатива натуральной колбасной оболочке "круга говяжьи"

  • Милюков П. С.
  • 2015 год
О безопасностинатуральных колбасныхоболочек Сидорова Е. В.2014 год

О безопасности натуральных колбасных оболочек

  • Сидорова Е. В.
  • 2014 год
Рынок натуральныхоболочек 2021 год

Рынок натуральных оболочек

  • 2021 год
Натуральные оболочки:гарантия высокогокачества ибезопасностипродукции Сидорова Е. В.2019 год

Натуральные оболочки: гарантия высокого качества и безопасности продукции

  • Сидорова Е. В.
  • 2019 год
Говяжья синюга: новоепроизводственноенаправление компании"Логос" 2016 год

Говяжья синюга: новое производственное направление компании "Логос"

  • 2016 год
Преимущества заменынатуральной черевы наколлагеновую оболочку Житовский Сергей2020 год

Преимущества замены натуральной черевы на коллагеновую оболочку

  • Житовский Сергей
  • 2020 год
Съедобнаяколлагеновая оболочкаEdicol-T от компанииDEVRO 2016 год

Съедобная коллагеновая оболочка Edicol-T от компании DEVRO

  • 2016 год
Стикс: модныеколбасные снэки 2016 год

Стикс: модные колбасные снэки

  • 2016 год

Показать ещё

К вопросу обантимикробнойобработке натуральныхоболочек дляколбасных изделий Евелева Вера ВасильевнаЧерпалова Татьяна Михайловна2016 год

К вопросу об антимикробной обработке натуральных оболочек для колбасных изделий

  • Евелева Вера Васильевна и др.
  • 2016 год
Выгодная альтернативанатуральным оболочкам 2018 год

Выгодная альтернатива натуральным оболочкам

  • 2018 год
Классическаяколлагеновая оболочкаFibran Милюков П. С.2014 год

Классическая коллагеновая оболочка Fibran

  • Милюков П. С.
  • 2014 год
Съедобнаяколлагеноваяоболочка:использование вмясной отрасли Бобренева И. В.Аксенова А. И.2016 год

Съедобная коллагеновая оболочка: использование в мясной отрасли

  • Бобренева И. В. и др.
  • 2016 год
Рулеты в сетке иколлагеновой оболочке Черкасов Александр2020 год

Рулеты в сетке и коллагеновой оболочке

  • Черкасов Александр
  • 2020 год
Цветные коллагеновыеоболочки DEVRO Милюков П. С.2017 год

Цветные коллагеновые оболочки DEVRO

  • Милюков П. С.
  • 2017 год
Лучшие коллагеновыеоболочки для самыхвкусных колбас 2016 год

Лучшие коллагеновые оболочки для самых вкусных колбас

  • 2016 год
Натуральные оболочкимежду мануфактурой ивысокими технологиями Бетехтин Юрий2015 год

Натуральные оболочки между мануфактурой и высокими технологиями

  • Бетехтин Юрий
  • 2015 год