1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2014 г. № 7
Инновационный способулучшения качествамясных продуктов Бессонова Л. П.Фазылова Н. П.2014 год

Инновационный способ улучшения качества мясных продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Бессонова, Л. П. Инновационный способ улучшения качества мясных продуктов / Л. П. Бессонова, Н. П. Фазылова. - (Актуальная тема). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 7. - С. 4-7. - Библиогр.: с. 7 (4 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Показано использование метода структурирования функции качества на примере мясных продуктов.
Год издания: 2014
Авторы: Бессонова Л. П. , Фазылова Н. П.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 7
Номера страниц: 4-7
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров