1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2014 г. № 7
Высококачественныеливерные колбасы сотечественнымидобавками Андреенков В. А.Алехина Л. В.2014 год

Высококачественные ливерные колбасы с отечественными добавками
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Андреенков, В. А. Высококачественные ливерные колбасы с отечественными добавками / В. А. Андреенков, Л. В. Алехина. - (В записную книжку технолога). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 7. - С. 24-27. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности производства ливерных колбас с пищевыми добавками.
Год издания: 2014
Авторы: Андреенков В. А. , Алехина Л. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 7
Номера страниц: 24-27
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров