Комплексная оценка качества мяса, полученного от помесных свиней отечественной и канадской селекции

Чернуха И. М.; Сусь И. В.; Миттельштейн Т. М.; Грикшас С. А.; Губанова Н. С.

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Комплексная оценка качества мяса, полученного от помесных свиней отечественной и канадской селекции / И. М. Чернуха [ и др.]. - (Животноводам на заметку). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 6. - С. 47-49. - Библиогр.: с. 49 (4 назв. ). - ISSN 0869-3528.

Аннотация: Проведена оценка убойной и мясной продуктивности свиней отечественной и канадской селекции с использованием помесных хряков.

Год издания: 2014

Авторы: Чернуха И. М. , Сусь И. В. , Миттельштейн Т. М. , Грикшас С. А. , Губанова Н. С.

Источник: Мясная индустрия

Выпуск: № 6

Номера страниц: 47-49

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Зависимость продуктивности и качества мяса свиней от ферментных препаратов

Смирнов Д. Ю. и др.
2014 год

Продуктивность и мясные качества мяса свиней в зависимости от рационов кормления

Комарова Ю. В. и др.
2014 год

Влияние отечественного ферментного препарата "Агроксил" на мясные качества свиней

Бетин А. Н. и др.
2021 год

Коэффициенты потребительских свойств сырьевых составляющих мяса сельскохозяйственных продуктивных…

Небурчилова Н. Ф. и др.
2019 год

Контроль качества мяса свиней и карбонада в техногенной зоне

Бекоева М. И. и др.
2018 год

Использование в кормах свиней препарата "Пермамик" для повышения их продуктивности и качества мяса

Леонтьев Л. Б. и др.
2015 год

Влияние карбоната калия на мясные качества свиней при откорме

Бетин А. Н.
2018 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса свиней при афлатоксикозе

Матросова Л. Е. и др.
2015 год

Влияние Пекмелина на мясные качества свиней при откорме

Бетин А. Н. и др.
2021 год

Эффективность отечественных ферментных препаратов в комбикормах для молодняка свиней

Данилова Н. В. и др.
2017 год

Влияние предубойного содержания свиней на качество мяса

Кудряшов Л. С. и др.
2021 год

Елайф

Брылина Мария
2020 год

Комплексная оценка качества свинины четвертой категории упитанности

Гуринович Г. В. и др.
2018 год

Влияние минеральной кормовой добавки ЛиквиФос Стронг на мясные качества свиней

Бетин А. Н. и др.
2020 год

Повышение потребительских свойств свинины, производимой в техногенной зоне

Гулиева Н. Г. и др.
2021 год

Качественные показатели свинины, полученной от животных, при использовании в рационах новых…

Горлов Иван Федорович и др.
2019 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Комплексная оценка качества мяса, полученного от помесных свиней отечественной и канадской селекции
статья из журнала

Похожие публикации