Оценка качества мяса овец при Т-2 микотоксикозе на фоне применения антиоксидантов

Папуниди Э. К.; Коростелева В. П.; Тарасова Е. Ю.; Смоленцев С. Ю.

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Оценка качества мяса овец при Т-2 микотоксикозе на фоне применения антиоксидантов / Э. К. Папуниди [и др.]. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 5. - С. 48-49. - Библиогр.: с. 49 (6 назв. ). - ISSN 0869-3528.

Аннотация: Поиск эффективных средств профилактики, а также проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса при Т-2 микотоксикозе с целью получения качественных продуктов питания животного происхождения.

Год издания: 2014

Авторы: Папуниди Э. К. , Коростелева В. П. , Тарасова Е. Ю. , Смоленцев С. Ю.

Источник: Мясная индустрия

Выпуск: № 5

Номера страниц: 48-49

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Экономические основы формирования качества мяса молодняка овец

Криштафович В. И. и др.
2015 год

Экспертиза мяса овец, отравленных парами аммиака

Софронова А. В. и др.
2015 год

Комплексная оценка качества мясных туш молодняка овец

Криштафович В. И. и др.
2014 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса свиней при афлатоксикозе

Матросова Л. Е. и др.
2015 год

Ветеринарно-санитарная оценка туш и органов скота при отдельных поражениях

Волков А. Т. и др.
2014 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш свиней при вынужденном убое

Волков А. Т. и др.
2018 год

Сравнительная оценка мясной продуктивности и качества туш молодняка овец разных пород,…

Елисеева Л. Г. и др.
2016 год

Ветеринарно-санитарный контроль

Датченко О. О. и др.
2021 год

К вопросу оценки качества мяса убойных животных микроструктурными методами

Солдатова С. Ю. и др.
2021 год

Елайф

Брылина Мария
2020 год

Дерматофилез: ветеринарно-санитарные показатели мяса овец

Серегин И. Г. и др.
2015 год

Ветеринарно-санитарный контроль: бдительность как симптом заболевания

Кубышко Анатолий
2015 год

Ветсертификацию готовой продукции не отменят?

Кубышко Анатолий
2015 год

Совершенствование оценки продуктов убоя при лейкозе КРС в Чувашской Республике

Тихонов В. К. и др.
2016 год

Применение протеаз в мясной индустрии

Хвостов Д. В. и др.
2020 год

Перспективы развития рынка мясных ресурсов Республики Бурятия

Полозова Т. В. и др.
2017 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Оценка качества мяса овец при Т-2 микотоксикозе на фоне применения антиоксидантов
статья из журнала

Похожие публикации