1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2014 г. № 4
Пельменная сила 2014 год

Пельменная сила
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Пельменная сила . - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 4. - С. 13. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Характеристика пищевых добавок Schaller Premium, применяемых при производстве пельменей.
Год издания: 2014
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 4
Номера страниц: 13
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Продукты халяль -растущий сегментрынка 2014 год

Продукты халяль - растущий сегмент рынка

  • 2014 год
Решения SchallerPremium дляпроизводства"Докторской" колбасыпо ГОСТу 2014 год

Решения Schaller Premium для производства "Докторской" колбасы по ГОСТу

  • 2014 год
Современные тенденциив разработке пищевыхдобавок для мясныхпродуктов Мансветова Е. В.2018 год

Современные тенденции в разработке пищевых добавок для мясных продуктов

  • Мансветова Е. В.
  • 2018 год
Мастермикс 11:решение актуальнойпроблемы 2015 год

Мастермикс 11: решение актуальной проблемы

  • 2015 год
Современные тенденциив разработке пищевыхдобавок для мясныхпродуктов Мансветова Е. В.2018 год

Современные тенденции в разработке пищевых добавок для мясных продуктов

  • Мансветова Е. В.
  • 2018 год
Современныетехнологии мясныхизделий Андреенков В. А.Алехина Л. В.Мансветова Е. В.2014 год

Современные технологии мясных изделий

  • Андреенков В. А. и др.
  • 2014 год
Компания"Аромарос-М": успехсегодня и перспективазавтра 2018 год

Компания "Аромарос-М": успех сегодня и перспектива завтра

  • 2018 год
Новинки компании"Аромарос-М" 2019 год

Новинки компании "Аромарос-М"

  • 2019 год

Показать ещё

Комбинированныедобавки дляделикатесов 2015 год

Комбинированные добавки для деликатесов

  • 2015 год
Новый взгляд накомплексные пищевыедобавки с позициитеории систем Красуля О. Н.Николаева С. В.Панова Т. Н.2014 год

Новый взгляд на комплексные пищевые добавки с позиции теории систем

  • Красуля О. Н. и др.
  • 2014 год
Ингредиенты "Керри"для производстваполуфабрикатов 2015 год

Ингредиенты "Керри" для производства полуфабрикатов

  • 2015 год
Компания "КЕРРИ":новое - впроизводстве вареныхколбасных изделий 2015 год

Компания "КЕРРИ": новое - в производстве вареных колбасных изделий

  • 2015 год
Новые решения "Керри"для производствамясных продуктов 2016 год

Новые решения "Керри" для производства мясных продуктов

  • 2016 год
Функциональные ивкусоароматическиерешения для готовыхблюд и полуфабрикатов Старовойт Т. Ф.Бабичева Е. В.Колыхалова В. В.2018 год

Функциональные и вкусоароматические решения для готовых блюд и полуфабрикатов

  • Старовойт Т. Ф. и др.
  • 2018 год
Функциональные смесиГелеон дляварено-копченыхделикатесов 2016 год

Функциональные смеси Гелеон для варено-копченых деликатесов

  • 2016 год
"Эдванта" приглашаетв гастрономическоепутешествие 2018 год

"Эдванта" приглашает в гастрономическое путешествие

  • 2018 год