1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2014 г. № 4
Режимыцентрифугированияльда и плазмы крови,сконцентрированнойвымораживанием Овсянников В. Ю.2014 год

Режимы центрифугирования льда и плазмы крови, сконцентрированной вымораживанием
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Овсянников, В. Ю. Режимы центрифугирования льда и плазмы крови, сконцентрированной вымораживанием / В. Ю. Овсянников. - (Рациональное использование побочных отходов). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 4. - С. 46-48. - Библиогр.: с. 48 (3 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Представлены результаты исследования процесса отделения центрифугированием плазмы крови крупного рогатого скота от вымороженного льда.
Год издания: 2014
Авторы: Овсянников В. Ю.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 4
Номера страниц: 46-48
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Гидролиз пищевойкрови для получениялегкоусвояемойжелеобразующейбелковой массы Изгарышев А. В.Бабич О. О.Милентьева И. С.2016 год

Гидролиз пищевой крови для получения легкоусвояемой желеобразующей белковой массы

  • Изгарышев А. В. и др.
  • 2016 год
Что можно получить изкрови убойныхживотных Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2017 год

Что можно получить из крови убойных животных

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2017 год
Прогнозированиезаболеваемостибруцеллезом крупногорогатого скота натрансграничныхтерриториях России иКазахстана Веселовский С. ЮРозанов А. В.Гиро Т. М.2021 год

Прогнозирование заболеваемости бруцеллезом крупного рогатого скота на трансграничных территориях…

  • Веселовский С. Ю и др.
  • 2021 год
Режимыпоточно-циклическоговымораживаниявишневого сока Овсянников В. Ю.Кондратьева Я. И.Бостынец Н. И.2015 год

Режимы поточно-циклического вымораживания вишневого сока

  • Овсянников В. Ю. и др.
  • 2015 год
Переработкаколлагенсодержащегосырья вфункциональныекомпоненты кормов дляпроизводствавысококачественногомяса Бабурина М. И.Иванкин А. Н.Горбунова Н. А.2018 год

Переработка коллагенсодержащего сырья в функциональные компоненты кормов для производства…

  • Бабурина М. И. и др.
  • 2018 год
Эксергетическийанализтехнологической линиипереработки иконцентрированиякрови Овсянников В. Ю.Корчинский А. А.Денежная А. Н.2017 год

Эксергетический анализ технологической линии переработки и концентрирования крови

  • Овсянников В. Ю. и др.
  • 2017 год
Ресурсосберегающаятехнология:переработка крови имясного бульона Файвишевский М. Л.2014 год

Ресурсосберегающая технология: переработка крови и мясного бульона

  • Файвишевский М. Л.
  • 2014 год
Исследование составаи свойств мясахайнаков Вторушина И. А.Баженова Б. А.Полозова Т. В.2016 год

Исследование состава и свойств мяса хайнаков

  • Вторушина И. А. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Нетрадиционныетехнологиипереработки ииспользования пищевойкрови убойныхживотных Файвишевский М. Л.2016 год

Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных

  • Файвишевский М. Л.
  • 2016 год
Технологическиепараметры режимовмодификации бобовфасоли и чечевицы Хамицаева А. С.Хортиев З. Ф.Павлиашвили М. К.2017 год

Технологические параметры режимов модификации бобов фасоли и чечевицы

  • Хамицаева А. С. и др.
  • 2017 год
Новый мясожировой цехна Оршанскоммясоконсервномкомбинате.Технологическая линияубоя и разделкикрупного рогатого… Ляшук Н. УДакало Ю. А.Блаженец П. Г.2021 год

Новый мясожировой цех на Оршанском мясоконсервном комбинате. Технологическая линия убоя и…

  • Ляшук Н. У и др.
  • 2021 год
Семинар ЦСБ-Систем вБелгороде 2014 год

Семинар ЦСБ-Систем в Белгороде

  • 2014 год
Обучающий семинар оперспективах развитияпервичной переработкискота Козырев И. В.Миттельштейн Т. М.Синичкина А. И.2018 год

Обучающий семинар о перспективах развития первичной переработки скота

  • Козырев И. В. и др.
  • 2018 год
Современный мяснойбизнес в Германии:изучаем опыт группыкомпаний Block Gruppe 2014 год

Современный мясной бизнес в Германии: изучаем опыт группы компаний Block Gruppe

  • 2014 год
Влияние предубойногосодержания крупногорогатого скота накачество мяса Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2021 год

Влияние предубойного содержания крупного рогатого скота на качество мяса

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2021 год
Современное состояниемолочногоскотоводства вРоссийской Федерации Шаркаев В. И.Шаркаева Г. А.2014 год

Современное состояние молочного скотоводства в Российской Федерации

  • Шаркаев В. И. и др.
  • 2014 год