Библиографическое описание:Пляшешник, П. И. Современное оборудование для оглушения скота / П. И. Пляшешник, С. С. Шихов, С. Н. Глебочев. - (В помощь специалистам). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 3. - С. 34-37. - Библиогр.: с. 37 (11 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация:Особенности требований к подготовке скота к убою и качеству убойных туш.