Библиографическое описание:Шумов, А. В. Зарубежные инновации в российской мясной отрасли / А. В. Шумов. - (К модернизации производства). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 3. - С. 47-49. - Библиогр.: с. 49 (4 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация:Современные инновационные технологии, применяемые в мясной отрасли для переработки и упаковки мяса.
