1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2014 г. № 11
"Другой" холод -альтернативныетехнологии получения Пляшешник П. И.Веселкин Ф. О.Болтаевский А. А.2014 год

"Другой" холод - альтернативные технологии получения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Пляшешник, П. И. "Другой" холод - альтернативные технологии получения / П. И. Пляшешник, Ф. О. Веселкин, А. А. Болтаевский. - (Вниманию специалистов). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 11. - С. 8-10. - Библиогр.: с. 10 (8 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности холодильных установок, применяемых в мясной отрасли.
Год издания: 2014
Авторы: Пляшешник П. И. , Веселкин Ф. О. , Болтаевский А. А.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 11
Номера страниц: 8-10
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров