1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
Мясная индустрия :научно-техническийпроизводственныйжурнал. 2011 г. № 2 Самкова Т. В.2011 год

Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. 2011 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.5(051)  М 99)
Библиографическое описание: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия". - ISSN 0869-35282618-8252. - Выходит ежемесячно 2011г. N 2 . - 401.85, р.
Год издания: 2011
Редакторы, составители и др.: Самкова Т. В. (гл. ред.)
Издательство: Редакция журнала "Мясная индустрия, М.
Источник: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Витамины - важнейшие компоненты пищевых продуктов XXI века. — С. 42-45.
    Г. Гончиг [и др.]

Похожие публикации

Технология первичной переработки продукции животноводства. Ч. 2. Технология первичной переработки…

  • Т .. Г.
  • 2021 год

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Ч. 2….

  • Полянских С. В. и др.
  • 2017 год

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Ч. 2. Технология изготовления…

  • Романова Т. Н.
  • 2024 год

Интеллект. Инновации. Инвестиции, 2011, № 2

  • 2011 год

Практикум по технологии хранения и переработки продукции животноводства. Ч. 2. Мясо и мясопродукты

  • Бузоверов С. Ю.
  • 2020 год

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2011, № 2 (36)

  • 2011 год

Интеллект. Инновации. Инвестиции, 2011, № 4 (2)

  • 2011 год
Материалы,опубликованные в 2011г. 2011 год

Материалы, опубликованные в 2011 г.

  • 2011 год

Показать ещё

Указатель статей за2011 г. 2011 год

Указатель статей за 2011 г.

  • 2011 год

Средства выведения. Реальность проектов. К. 2. Использование зарубежных средств выведения в 2011…

  • Блинов В. Н. и др.
  • 2015 год

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя

  • Мышалова О. М. и др.
  • 2016 год

Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов. Ч. 2. МДК.03.02 Технология…

  • 2017 год
Книгоиздание России в2011 г. Кириллова ЛюдмилаАлександровнаСухоруков КонстантинМихайлович2012 год

Книгоиздание России в 2011 г.

  • Кириллова Людмила Александровна и др.
  • 2012 год
Индексы промышленногопроизводства в 2011г. 2012 год

Индексы промышленного производства в 2011 г.

  • 2012 год
Указатель статей,опубликованных в 2011г. 2011 год

Указатель статей, опубликованных в 2011 г.

  • 2011 год
Информационныйбюллетень (27сентября 2011 г. ) Моисеев Евгений Григорьевич2012 год

Информационный бюллетень (27 сентября 2011 г. )

  • Моисеев Евгений Григорьевич
  • 2012 год