1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
Мясная индустрия :научно-техническийпроизводственныйжурнал. 2006 г. № 2 Самкова Т. В.2006 год

Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. 2006 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.5(051)  М 99)
Библиографическое описание: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия". - ISSN 0869-35282618-8252. - Выходит ежемесячно 2006г. N 2 . - 276.02, р.
Год издания: 2006
Редакторы, составители и др.: Самкова Т. В. (гл. ред.)
Издательство: Редакция журнала "Мясная индустрия, М.
Источник: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Влияние амиломикролина на мясные качества бычков. — С. 60-62.
    А. И. Окара [и др.]

Похожие публикации

Технология первичной переработки продукции животноводства. Ч. 2. Технология первичной переработки…

  • Т .. Г.
  • 2021 год

[Информация о международном семинаре "Письменность славян: прошлое, настоящее, будущее" (2-4…

  • Григорьева Татьяна Михайловна
  • 2007 год

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Ч. 2….

  • Полянских С. В. и др.
  • 2017 год

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Ч. 2. Технология изготовления…

  • Романова Т. Н.
  • 2024 год

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2006, № 2 (15)

  • 2006 год

Практикум по технологии хранения и переработки продукции животноводства. Ч. 2. Мясо и мясопродукты

  • Бузоверов С. Ю.
  • 2020 год

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя

  • Мышалова О. М. и др.
  • 2016 год

Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов. Ч. 2. МДК.03.02 Технология…

  • 2017 год

Показать ещё