1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
Мясная индустрия :научно-техническийпроизводственныйжурнал. 2004 г. № 6 Самкова Т. В.2004 год

Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. 2004 г. № 6
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.5(051)  М 99)
Библиографическое описание: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия". - ISSN 0869-35282618-8252. - Выходит ежемесячно 2004г. N 6 . - 218.00, р.
Год издания: 2004
Редакторы, составители и др.: Самкова Т. В. (гл. ред.)
Издательство: Редакция журнала "Мясная индустрия, М.
Источник: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Влияние вязкости белковых добавок на состав и структуру мясного фарша. — С. 41-43.
    В. А. Гоноцкий [и др.]

Похожие публикации

Международнаянаучно-практическаяконференция"СВЯЗЬ-ПРОМ 2004" врамках I-гоЕвро-Азиатскогомеждународного форума… 2004 год

Международная научно-практическая конференция "СВЯЗЬ-ПРОМ 2004" в рамках I-го Евро-Азиатского…

  • 2004 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2003 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2003 год
Алгоритмическийанализ неустойчивыхзадач Васин Владимир Васильевич2004 год

Алгоритмический анализ неустойчивых задач

  • Васин Владимир Васильевич
  • 2004 год
Россия - Крым -Балканы: диалогкультур Степаненко В. П.Баранов Н. Н.Горшков С. В.2004 год

Россия - Крым - Балканы: диалог культур

  • Степаненко В. П. и др.
  • 2004 год

Российская экономика в 2004 году. Тенденции и перспективы

  • 2005 год
Электронные средстваи системы управления.Ч. 1 Малютин Н. Д.2004 год

Электронные средства и системы управления. Ч. 1

  • Малютин Н. Д.
  • 2004 год
Проблемы географииУрала и сопредельныхтерриторий Дерягин В. В.2004 год

Проблемы географии Урала и сопредельных территорий

  • Дерягин В. В.
  • 2004 год
Алюминий Сибири-2004 Поляков П. В.2004 год

Алюминий Сибири-2004

  • Поляков П. В.
  • 2004 год

Показать ещё