1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
Мясная индустрия :научно-техническийпроизводственныйжурнал. 2004 г. № 10 Самкова Т. В.2004 год

Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. 2004 г. № 10
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.5(051)  М 99)
Библиографическое описание: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия". - ISSN 0869-35282618-8252. - Выходит ежемесячно 2004г. N 10 . - 219.40, р.
Год издания: 2004
Редакторы, составители и др.: Самкова Т. В. (гл. ред.)
Издательство: Редакция журнала "Мясная индустрия, М.
Источник: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Моделирование рецептур мясных рубленных полуфабрикатов. — С. 51-53.
    С. Н. Толкунова [и др.]

Похожие публикации

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2004, № 4 (10)

  • 2004 год
Алюминий Сибири-2004 Поляков П. В.2004 год

Алюминий Сибири-2004

  • Поляков П. В.
  • 2004 год

Актуальные вопросы лесного хозяйства: материалы VII междунар. молодежн. науч.- практ. конф., 9–10…

  • Павлов В. С.
  • 2023 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2003 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2003 год
Россия - Крым -Балканы: диалогкультур Степаненко В. П.Баранов Н. Н.Горшков С. В.2004 год

Россия - Крым - Балканы: диалог культур

  • Степаненко В. П. и др.
  • 2004 год
Перспективныематериалы,технологии,конструкции,экономика. Вып. 10.МатериалыВсероссийскойнаучно-технической… Стацура В. В.2004 год

Перспективные материалы, технологии, конструкции, экономика. Вып. 10. Материалы Всероссийской…

  • Стацура В. В.
  • 2004 год
Перспективныематериалы,технологии,конструкции,экономика. Вып. 10.МатериалыВсероссийскойнаучно-технической… Стацура В. В.2004 год

Перспективные материалы, технологии, конструкции, экономика. Вып. 10. Материалы Всероссийской…

  • Стацура В. В.
  • 2004 год

Наука и студенты: новые идеи и решения: сб. материалов XI-й внутривузовской научно-практической…

  • 2012 год

Показать ещё