1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
Мясная индустрия :научно-техническийпроизводственныйжурнал. 2003 г. № 9 Самкова Т. В.2003 год

Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. 2003 г. № 9
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.5(051)  М 99)
Библиографическое описание: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал. - Москва : Редакция журнала "Мясная индустрия". - ISSN 0869-35282618-8252. - Выходит ежемесячно 2003г. N 9 . - 117.39, р.
Год издания: 2003
Редакторы, составители и др.: Самкова Т. В. (гл. ред.)
Издательство: Редакция журнала "Мясная индустрия, М.
Источник: Мясная индустрия : научно-технический производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Идентификация ароматических веществ при оценке качества мясных продуктов и ингредиентов. — С. 29-31.
    Л. В. Антипова [и др.]

Похожие публикации

Алюминий Сибири-2003 Поляков П. В.2003 год

Алюминий Сибири-2003

  • Поляков П. В.
  • 2003 год

Правила пожарной безопасности (ППБ 01-03)

  • 2007 год

Правила пожарной безопасности (ППБ 01-03)

  • 2012 год

Актуальные вопросы лесного хозяйства: материалы VII междунар. молодежн. науч.- практ. конф., 9–10…

  • Павлов В. С.
  • 2023 год
Устойчивые структурыафтершоков Чуйскогоземлетрясения 2003 г. Еманов А. Ф.Еманов А. А.Фатеев А. В.2022 год

Устойчивые структуры афтершоков Чуйского землетрясения 2003 г.

  • Еманов А. Ф. и др.
  • 2022 год
Геодинамика инапряженное состояниенедр Земли Леонтьев А. В.2004 год

Геодинамика и напряженное состояние недр Земли

  • Леонтьев А. В.
  • 2004 год

Аграрная история, 2022, № 9

  • 2022 год

Российская экономика в 2003 году. Тенденции и перспективы

  • 2004 год

Показать ещё