Библиографическое описание:Шалаева, Евгения. Обратная связь дает результаты / Евгения Шалаева, Алексей Волов. - (Опыт: теория и практика). - Текст : непосредственный // Гостиница и ресторан: Бизнес и управление. - 2015. - № 2. - С. 10-19 : 8 фото.
Аннотация:Возможности контроля и анализа "симптоматики" у отелей. Что дает анкетирование клиентов отелей. Структура анкеты. Вид анкеты: бумажный или электронный. Реакция на негативные отзывы. Проведение анализа анкет.
