1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
×

Сообщение об ошибке

Электронный каталог библиотеки временно недоступен, поэтому сведения могут отсутствовать, быть неполными или устаревшими.
Гостиница и ресторан:бизнес и управление :журнал дляпрофессионалов Фарафонова М.

Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов

База данных: Каталог библиотеки СФУ
Годы в наличии: 2001–2015
Авторы: Фарафонова М.

Похожие публикации

Менеджмент гостиниц иресторанов Кабушкин Николай Иванович2016 год

Менеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие для вузов по специальности "Менеджмент организации"

  • Кабушкин Николай Иванович
  • 2016 год

Управление персоналом в гостиницах : Учебное пособие

  • Зайцева Наталия Александровна
  • 2023 год
Управление рестораном Джеймс Д.Болдуин Д.2006 год

Управление рестораном : практ. пособие

  • Джеймс Д. и др.
  • 2006 год
Менеджмент гостиниц иресторанов Кабушкин Николай Иванович2013 год

Менеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие для вузов по специальности 080507.65 "Менеджмент организации"

  • Кабушкин Николай Иванович
  • 2013 год
Управление рестораном Милл Р. К.2009 год

Управление рестораном : учебник для вузов

  • Милл Р. К.
  • 2009 год
Менеджмент виндустриигостеприимства(гостиницы ирестораны) Саак А. Э.Якименко М. В.2007 год

Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие для вузов

  • Саак А. Э. и др.
  • 2007 год
Современный ресторани культураобслуживания Надежин Н. А.Красильников В. А.Красильников Н. А.1980 год

Современный ресторан и культура обслуживания : учебно-производственное издание

  • Надежин Н. А. и др.
  • 1980 год

Адаптивная гибридная модель интеграции сервисов доставки для независимых ресторанов : Монография

  • Мартынов Кирилл Вадимович
  • 2025 год

Показать ещё

Экономика гостиниц иресторанов Ефимова О. П.Ефимова Н. А.Олефиренко Т. А.2008 год

Экономика гостиниц и ресторанов : учеб. пособие

  • Ефимова О. П. и др.
  • 2008 год

Стандарты обслуживания в ресторане : учебное пособие

  • Рыжова Н. И.
  • 2017 год

Стратегии управления отельным и ресторанным бизнесом : учебное пособие

  • Ясенок С. Н.
  • 2023 год
Интерьер иоборудование гостиници ресторанов Волков Ю. Ф.2004 год

Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов : учеб. пособие для вузов

  • Волков Ю. Ф.
  • 2004 год
Современный ресторан:новые форматы Солдатенков Д. В.2006 год

Современный ресторан: новые форматы : учебно-производственное издание

  • Солдатенков Д. В.
  • 2006 год

Управление организационными изменениями в ресторанном бизнесе : учебно-методическое пособие

  • Клименкова Татьяна Александровна и др.
  • 2026 год

Бизнес-процессы. Регламентация и управление : учеб. пособие

  • Елиферов В. Г. и др.
  • 2009 год
Как вывести рестораниз жесткого кризиса Миронов С. К.2010 год

Как вывести ресторан из жесткого кризиса : учебно-производственное издание

  • Миронов С. К.
  • 2010 год